Aditivi alimentari
Discuta despre Aditivi Alimentari in cadrul subiectului Aditivi alimentari, parte din categoria In timpul slabirii; Aditivii alimentari
Categorii de aditivi alimentari
Indulcitori: substante care dau un gust dulce produselor alimentare;
Coloranti: substante care redau sau ...
Bine ai venit pe Slăbuţe, comunitatea care în 2008 a pus bazele mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România!
Am creat pentru tine o comunitate unică şi specială. Într-o atmosferă civilizată, alături doar de oameni de calitate si cu o vastă experientă în domeniul stilului de viaţă sănătos, corect şi imparţial vei putea învăţa şi împărtăşi experienţele tale despre sănătate, alimentaţie, sport, stil de viaţă, slăbit sănătos şi alte întâmplări interesante din viaţa ta. Daca îţi pasă de viitorul ţării noastre şi a celor din jur, poţi contribui alături de noi într-un mod responsabil la promovarea stilului de viaţă sănătos, fie prin recomandarea comunităţii, fie prin relatarea celor învăţate pe Slăbuţe. Dacă ne vizitezi pentru prima dată, îţi recomandăm să citeşti ghidul începătorilor. Pentru ca să te înregistrezi, clic aici. Succes!
31 mar 2009, 19:59:10
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Aditivi alimentari
Aditivii alimentari
Categorii de aditivi alimentari
- Indulcitori: substante care dau un gust dulce produselor alimentare;
- Coloranti: substante care redau sau intensifica culoarea produselor alimentare;
- Conservanti: substante care prelungesc durata de pastrare a produselor alimentare;
- Antioxidanti: protejeaza impotriva deteriorarii cauzate de oxidare;
- Substantele suport: adaugate in scopuri nutritionale sau fiziologice;
- Acidifianti: maresc aciditatea unui produs alimentar si/sau ii confera un gust acru;
- Corectori de aciditate: modifica sau controleaza aciditatea sau alcalinitatea;
- Agenti antiaglomeranti: reduc tendinta particulelor individuale de a adera una la alta;
- Antispumanti: sunt substante care previn sau reduc formarea spumei;
- Agenti de incarcare: cresc volumul fara a modifica valoarea energetica;
- Emulsifianti: asigura un amestec omogen intre apa si grasimile alimentare;
- Saruri de topire: determina distributia omogena a grasimilor si a altor componente;
- Agenti de intarire: refac sau mentin tesuturile fructelor sau legumelor;
- Potentatori de aroma: amelioreaza gustul si/sau mirosul existent;
- Agenti de spumare: fac posibila formarea unei dispersii omogene a fazei gazoase;
- Agenti gelatinizanti: dau textura unui produs alimentar prin formarea unui gel;
- Agenti de glazurare: confera un aspect lucios sau actioneaza ca un strat protector;
- Agenti de umezire: impiedica uscarea produselor alimentare;
- Amidonul modificat: obtinut prin tratamente chimice din amidon comestibil;
- Gaze de ambalare: sunt gazele introduse intr-un container inaintea, in timpul sau dupa plasarea unui produs alimentar in container;
- Agenti de propulsare: sunt gazele care scot un produs alimentar dintr-un container;
- Agenti de afanare: elibereaza gaz, marind astfel volumul aluatului sau al cocii;
- Agenti de sechestrare: formeaza complecsi chimici cu ionii metalici;
- Stabilizatori: mentin starea fizico-chimica a produsului alimentar;
- Agenti de ingrosare: cresc vascozitatea unui produs alimentar;
- Agenti de tratare a fainii: se adauga pentru a imbunatati calitatile panificabile.
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
Reguli de postare
|
|
Nu poţi deschide subiecte noi
Nu poţi să răspunzi la mesaje
Poţi să publici ataşamente
Nu poţi să-ţi editezi mesajele
|
|
|
|