[mishutza]

Anterior postat de ali_lumi

De aceea nu ma bag eu la vita ca ma ia durerea de maxilar ... intradevar buna buna dar...

Ali,mi-ai dat insa o idee,pot face o bucata mai mare la cuptor in weekend si sa mai pap macar odata din ea in cursul saptamanii.

[mishutza]

Anterior postat de DrIulia2010

Alege sa faci pe gratar muschi sau antricot de vitel de preferat.Inainte sa o pui pe gratar nu o condimentezi cu nimic,o lasi 3-4 minute pe o parte la fel si pe partea cealalta,in functie de cat de prajita o doresti.Cand e gata o condimentezi cu sare,piper si putin ulei de masline,e delicioasa alaturi de o salata cu rucolla si rosii cherry.

Pai cam asa fac de obicei,cred ca o sa incerc sa gasesc un alt producator de carnita

[mishutza]

Anterior postat de Alina82

EU o fac in tigaie de teflon si pun putin vin sau apa si iese moale

Si cat timp o lasi?Vin nu i-am pus niciodata,o sa incerc.Sa cumpar si vin acum....mama ei de fripturaMersi.

[ali_lumi]

Ei vezi mai mishule , si o poti re-incalzii

[andra_aly]

Eu cumpar felii de acelea subtiri de vita, si le pun in tigaie fara nimic. fara sare , ulei...
Pun capacul si le las la foc incet. cand e aproape gata, iau capacul, pun un strop ulei de masline si las sa se rumeneasca putin - dar nu f mult ca se v-a intari.
apoi cand o pun in farfurie, pun putina sare si gata iasa f buna si moale Hai ca mi-am facut pofta singura
E f important sa nu pui sare pe ea ca de aia se intareste. De la italieni am invatat si eu ca inainte nu imi placea cum iesea

[Alina82]

Anterior postat de mishutza

Si cat timp o lasi?Vin nu i-am pus niciodata,o sa incerc.Sa cumpar si vin acum....mama ei de fripturaMersi.

Pai vreo 10-15 min depinde si de cat de groasa e carnea...si da asa cum au zis fetele e important sa nu pui sarea de la inceput...eu o adaug inainte sa sting focul cu 1-2min