[Sand]

Intrebare: De ce nu se combina la o masa carnea cu ...spre ex. cartofi sau orez (chiar daca e negru)? Care e explicatia?

[DrIulia2010]

Anterior postat de Sand

Bun, merci.

Intrebare: De ce nu se combina la o masa carnea cu ...spre ex. cartofi sau orez (chiar daca e negru)? Care e explicatia?

Combinatia carbohidrat+proteina=gresita,pentru ca,carbohidratii raman blocati in stomac,fermenteaza si produc substante toxice.

[Laur90]

poti sa combini carnea si cu orez sau cartofi,insa ideala este combinarea ei cu carbohidrati cu indice glicemic mai scazut,cum ar fi mazarea,fasolea rosie sau cu salate. Depinde si pt ce tii regimul; daca tii un regim de slabit foloseste 50-100 grame de garnitura(in cazul cartofi fierti sau orez+carne), si un gramaj mai mare in cazul salatei.
Axeaza-te pe carbohidrati complecsi (paine neagra,cereala integrale din grau sau ovaz,linte,mazare,fasole,orez brun). Si fructele sunt o sursa buna de carbohidrati,insa ele contin si fructoza,deci nu exagera.

[Sand]

Anterior postat de Laur90

Axeaza-te pe carbohidrati complecsi (paine neagra,cereala integrale din grau sau ovaz,linte,mazare,fasole,orez brun). Si fructele sunt o sursa buna de carbohidrati,insa ele contin si fructoza,deci nu exagera.

Corect. Asa este, asa am si facut si a fost de folos. Merci.