forum.slabute.ro - Ce stiti despre painea facuta pe drojdie naturala?

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/)

- Alimentatia (http://forum.slabute.ro/alimentatia/)

- - Ce stiti despre painea facuta pe drojdie naturala? (http://forum.slabute.ro/alimentatia/stiti-despre-painea-facuta-drojdie-naturala-3331.html)

Ce stiti despre painea facuta pe drojdie naturala?

Ma intreb daca stiti despre genul asta de paine care se face fara drojdia din comert? :-/

Eu imi amintesc ca bunica mea facea paine din asta pe vremurile ceausiste cand nu aveam drojdie la dispozitie...dar nu am mai mancat asa ceva de atunci...dureaza cateva zile sa pregatesti aluatul de baza si apoi sa o si coci.

Chestia e ca aici in Suedia e mare valva cu painea asta fara drojdie pentru ca se pare ca are Indicele glicemic scazut, are 83 in comparatie cu painea alba care are 100, tine mult mai mult si se poate ingheta mai bine ca painea alba.

Re: Ce stiti despre painea facuta pe drojdie naturala?

La mine mama face paine fara drojdie :)
Iese foarte grea si consistenta, mai mult de o felie nu poti papa :))

Re: Ce stiti despre painea facuta pe drojdie naturala?

Joi, saptamana trecuta, am inceput sa fac aluatul acesta, a crescut putin in fiecare zi, azi l-am mai inmultit, si maine fac paine cu el :) O sa fiu tare fericita daca chiar imi iese pentru ca imi doresc sa fac de foarte mult timp dar nu am avut curaj...pana acuma merge bine cu el...So far so good;)