[Michelina]

Am inceput sa beau si eu cafeaua cu ulei de cocos - mi-am luat din cel bio. Nu are nici un gust mai special cafeaua - doar raman parca data cu ruj lucios pe buze.

Care e ideea cu cafeaua cu ulei de cocos?

[Zoe]

felicitări!

[mihaela2289]

Beneficiile uleiului de cocos

Desi este o grasime preponderent saturata, uleiul de cocos este bogat in acizi grasi cu catena medie (MCT), cu o multitudine de beneficii asupra sanatatii tale. Acest tip de acizi grasi, spre deosebire de alte tipuri, este usor de digerat si se transforma rapid in energie, ajutand la imbunatatirea ratei metabolice. Insa beneficiile nu se opresc aici!

Uleiul de cocos este o arma excelenta contra bolilor sistemului imunitar, prin prisma acidului lauric continut. In cazul bacteriilor aflate in stomac, precum Helycobater Pilori, acest acid ataca membranele celulelor, avand rol anti-microbian. Consumat de 3 ori pe zi, uleiul de cocos virgin, presat la rece, ajuta in tratarea diferitelor boli ale sistemului digestiv.
Ajuta pacientii cu o functie scazuta a tiroidei. De-a lungul anilor, o serie de studii au corelat problemele tiroidei cu un consum ridicat de soia si uleiuri polinesaturate, puternic inflamatoare (Mercola).  Structura unica a uleiului de cocos, cu peste 50% acid lauric, este ideala pentru echilibrarea functiilor tiroidei.
Consumul de ulei de cocos ajuta la reglarea nivelurilor de colesterol.
Uleiul de cocos este una dintre cele mai stabile grasimi atunci cand vine vorba de prajit. Varianta sa rafinata este ideala pentru gatit, neavand niciun gust specific.
Adaugat in ceaiuri sau cafea, este o sursa excelenta de energie, intrucat gratie sistemului molecular este digerat imediat.
In dieta ketogenica, il puteti utiliza in diverse retete de fat bombs sau prajituri, pentru a atinge pragul dorit de grasimi aferente unei zile.
Uleiul de cocos poate fi utilizat extern in nenumarate moduri: ca balsam de buze, masca de par, crema de corp sau protectie solara.
Consumat in timpul sarcinii, acesta ajuta la furnizarea de grasimi necesare bebelusului, pentru o dezvoltare armonioasa.
Odata cu cresterea ratei metabolice, creste si productia celulara. Asadar, consumul de ulei de cocos nerafinat ajuta la regenerarea celulara.
Uleiul de cocos imbunatateste rata de absorbtie a nutrientilor. Adaugat zilnic in dieta ta, ajuta la absorbtia rapida a vitaminelor liposolubile


Uleiul de cocos ajuta la starea de cetoza si implicit la slabire. Si eu consum tot ulei bio. Stiu ca mai este unul nerafinat care e mai bun pt cafea, dar eu m-am obisnuit cu acesta. Nu schimba gustul cafelei, doar ii ia putin din amareala.

Multumesc, Zoe!

[mihaela2289]

Meniul de astazi: cafea cu ulei de cocos, seminte de chia, oua ochiuri facute in unt cu ceapa calita si carnat, tigaie picanta si slaninuta. Total: 1216.1 kcal, 84.3 proteine, 89.61 lipide si 13.07 carbohidrati.

Meniul de maine: cafea cu ulei de cocos, seminte de chia, salata verde cu oua fierte si kaizer, tigaie picanta cu slaninuta. Total: 1263.65 kcal, 92.7 proteine, 90.45 lipide si 16.6 carbohidrati.

Cam multe proteine, dar asa e cand sotul consuma doar pui sau peste.. Si gatesti pt amandoi

[mihaela2289]

Meniul de astazi: cafea cu ulei de cocos, seminte de chia, omleta cu kaizer, ciuperci, masline, ceapa verde si cascaval, carne de porc facuta jumari si fleica de porc fiarta in zeama de varza si cu usturoi. Total: 1237.4 kcal, 76.7 proteine, 96.9 lipide si 11.1 carbohidrati (sigur sunt mai multi din cauza usturoiului si zeama de varza.. Dar nu reusesc sa calculez exact).

Meniul de maine: cafea cu ulei de cocos, seminte de chia, salata verde cu ceapa verde si ton in ulei de masline, oua fierte, kaizer si branza. Total: 1206.6 kcal, 71.2 proteine, 95.5 lipide si 13.6 carbohidrati.

[mihaela2289]

Meniul de astazi: cafea cu olei de cocos, seminte de chia, omleta cu ceapa rosie, masline, kaizer si cascaval, broccoli cu smantana, cascaval, oua si unt la cuptor, carnat prajit si slaninuta. Total: 1273.95 kcal, 75.54 proteine, 103.42 lipide si 15.4 carbohidrati.

[Michelina]

Stiu ca te-am mai intrebat dar ai sa ma ierti ca sunt batrana si uituca si am cautat in urma si nu am gasit raspunsul(sau intrebarea). Cum mananci lingurita aia de chia?

[mihaela2289]

Nicio problema. O pun intr-o cana mica de apa, o las putin la inmuiat si apoi o beau rapid.

[mihaela2289]

Meniul de ieri: cafea cu ulei de cocos, seminte de chia, peste la cutor cu "orez", legume si ou, carne prajita, slaninuta, salata verde cu midii la conserva. Total: 1205.7 kcal, 68.25 proteine, 94.2 lipide si 19.35 carbohidrati.

Meniul de astazi: cafea cu ulei de cocos, seminte de chia, peste la cutor cu "orez", legume si ou, budinca de broccoli si kaizer. Total: 1292.15 kcal, 70.37 proteine, 102.35 lipide si 19.95 carbohidrati.

[mihaela2289]

Meniul de ieri: cafea cu ulei de cocos, frisca, cacao si scortisoara, seminte de chia, susan keto, omleta din albusuri cu slaninuta si ceapa, ciorba de burta cu smantana si ardei iute, conserva de midii. Total: 1233.57 kcal, 73 proteine, 93.18 lipide si 19.23 carbohidrati