forum.slabute.ro - Calorii Balmos ca in Ardeal

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/)

- Calorii, lipide, proteine, glucide, vitamine si minerale in mancaruri (http://forum.slabute.ro/calorii-lipide-proteine-glucide-vitamine-minerale-mancaruri/)

- - Calorii Balmos ca in Ardeal (http://forum.slabute.ro/calorii-lipide-proteine-glucide-vitamine-minerale-mancaruri/calorii-balmos-ca-ardeal-7010.html)

bia78

08 nov 2010 18:39:03

Calorii Balmos ca in Ardeal

Salut la toata lumea!Va rog sa ma ajutati sa aflu cate calorii are balmosul.Este vorba de un preparat pe baza de jintuiala adica zerul ce ramane de la fabricare casului si faina de malai.Este asa de bun............

nicoleta100

08 nov 2010 21:06:45

Re: Calorii Balmos ca in Ardeal

Nu stiu exact cate calorii are dar zerul are 24,5 kcal/100 g si faina de malai are 375 kcal/100 g!!!!

Slabuta

08 nov 2010 22:35:39

Re: Calorii Balmos ca in Ardeal

Are in jur de 110 kcal/100 gr, depinde cat de "consistenta" este mamaliga. :)

Am facut eu odata cu zer si atat mi-a iesit, am verificat acum, se pare am uitat sa trec la calculator aceasta reteta.

Cert este ca mamaliga era mai moale, asa imi place mie. :)

bia78

09 nov 2010 12:25:53

Re: Calorii Balmos ca in Ardeal

Mersi de raspunsuri.Ma asteptam sa dea o valoare mult mai mare deoarece acest zer e foarte gras.

anqutz

09 nov 2010 20:24:45

Re: Calorii Balmos ca in Ardeal

Citat:

Anterior postat de bia78 (Post 396719)

Mersi de raspunsuri.Ma asteptam sa dea o valoare mult mai mare deoarece acest zer e foarte gras.

Zerul nu este gras. :P

bia78

10 nov 2010 08:45:09

Re: Calorii Balmos ca in Ardeal

Acest zer este cel care ramane de la stoarcerea casului de oaie.Este asa de gras incat daca sta ceva timp face o adevarata crusta ca de unt.La noi in Ardeal asa se face balmosul.

Ora este GMT +2. Ora este acum 05:54:38.

SEO by vBSEO