Calorii ciorba
Am o nelamurire care ma macina mai de mult...:D
Cum cantaresc si calculez caloriile unei ciorbe? De exemplu astazi am mancat ciorba radauteana a la Mika (de fapt foarte asemanatoare cu ea), am cantarit-o intr-un bol si avea 280 g dar problema e ca mi se pare prea mult sa aiba 344 kcal si aproape 40 de proteine??:-o De unde atatea proteine cand am mancat doar foarte putina carne, cred ca vreo 30 g de carne?? Asta e valabil pentru orice ciorba din calculator, nu neaparat pentru asta. Adica ori nu calculez eu bine si poate se calculeaza in ml si nu in grame ori se cantareste doar partea solida in grame si lichidul nu-l mai calculam (daca fac asa rezultatul mi se pare mai aproape de adevar, adica am mancat doar aprox. 100 g de ciorba si atunci are 100 si ceva de kcal), ca altfel nu-mi explic. Daca ma lamureste cineva ii multumesc anticipat.:):-* |
Re: Calorii ciorba
Citat:
sper ca nu te-am ametit prea tare..nici macar nu am recitit ce ti-am scris..scuze, daca exista incoerenta sau lipsa de cursivitate:D |
Re: Calorii ciorba
ah, si inca ceva, tocmai acel lichid, apa te ajuta la mancaruri...ca daca ar fi sa calculezi numai alimentele solide, ma refer la calorii, sa le cantaresti, apoi sa imparti la numarul d eportii, sa afli caloriile per portie, iti ies mai multe calorii pe 100 g, avand in vedere ca si cantitatea de papa e mai mica..ori, cand ai lichidul, care ed regula e de cel ptuin 1500 ml sau grame, e altceva, automat creste numarul d eportii si scade numarul de calorii..sper ca nu te-am ametit de tot:D
|
Re: Calorii ciorba
Ok, sa zicem ca asa e...de fapt asa am si calculat.
Nu-mi fac griji ca am mancat prea multe proteine ca asta si vreau insa nu e plauzibil sa aiba aproape 40 g de rpoteine cand carne e putina, adica nu prea e posibil, cred ca ceva nu e in regula la calculul ciorbelor, poate isi mai da cineva cu parerea. Merci oricum pentru raspunsuri. P.S. Si a fost un bol mic mic de ciorba :D...de obicei mananc mai multa si cu paine. |
Re: Calorii ciorba
Citat:
oricum, eu intotdeauna prefer sa pun mai multe calorii...decat poate sunt...decat invers:D..poate mai vine cineva cu vreo parere:D |
Re: Calorii ciorba
Proteinele e normal sa fie asa mari, are smantana :)
|
Re: Calorii ciorba
Dar sunt si alte ciorbe care nu au, una a la Extassy de exemplu si are mai multe proteine parca...eu tot nu inteleg.
Si daca avea smantana , intr-un castron de ciorba ar intra sa ziceam 3 linguri, dar nu cred ca se ajunge nici pe departe la 40 g proteine. Ceva nu e ok zic eu.. |
Re: Calorii ciorba
Nu vreau sa va mai stresez cu subiectul asta entru ca normal ar fi sa-mi fac eu ciorba si sa calculez singura la ea tot.
Am gasit una in calc care mi se pare mai ok cu grasimile si proteinele, ciorba de ciolan de porc , dar asta daca pap de porc. :) Merci pt raspunsuri. |
Re: Calorii ciorba
Karmara eu am o metoda simpla de a verifica retetele :)
Un gram de proteine/carbohidrati are 4 kcal Un gram de grasimi are 9 kcal Daca luam reteta lui Mika, vom avea asa: 122.7, Grăsimi: 5.7, Carbohidraţi: 3.8, Proteine: 13.7 grasimi: 5.7 x 9 = 51.3 carbohidrati + proteine = 17.5 x 4 = 70 total: 51.3 + 70 = 121.3 se admit plus, minus 10 kcal Dar, daca nu ai incredere, mai bine fa ciorba ta si calculeaza, sa vezi cat iti iese tie :) Eu cred ca are cum sa fie 40 g de proteine la un bol de 250 ml ;) |
Re: Calorii ciorba
Si mie mi se pare exagerat,tinand cont ca 100 de grame de carne are in jur de 20 de grame de proteina,mi se pare extrem de greu ca ciorba sa aiva 40 de grame de proteina pe suta de grame.
|
Ora este GMT +2. Ora este acum 02:13:41. |
Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4.
Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.