Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Discuta despre Calorii, lipide, proteine, glucide, vitamine si minerale in mancaruri in cadrul subiectului Calorii produs fiert vs calorii produs gatit, parte din categoria Index alimentar; Paine prajita e mai concentrata decat cea proaspata.
Practic s-a concentrat totul in 70 gr.
Oricum acesta este un calcul ...
Bine ai venit pe Slăbuţe, comunitatea care în 2008 a pus bazele mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România!
Am creat pentru tine o comunitate unică şi specială. Într-o atmosferă civilizată, alături doar de oameni de calitate si cu o vastă experientă în domeniul stilului de viaţă sănătos, corect şi imparţial vei putea învăţa şi împărtăşi experienţele tale despre sănătate, alimentaţie, sport, stil de viaţă, slăbit sănătos şi alte întâmplări interesante din viaţa ta. Daca îţi pasă de viitorul ţării noastre şi a celor din jur, poţi contribui alături de noi într-un mod responsabil la promovarea stilului de viaţă sănătos, fie prin recomandarea comunităţii, fie prin relatarea celor învăţate pe Slăbuţe. Dacă ne vizitezi pentru prima dată, îţi recomandăm să citeşti ghidul începătorilor. Pentru ca să te înregistrezi, clic aici. Succes!
15 feb 2010, 21:58:52
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Paine prajita e mai concentrata decat cea proaspata.
Practic s-a concentrat totul in 70 gr.
Oricum acesta este un calcul estimativ, nu 100% precis, deoarece trebuie luata in calcul si apa evaporata.....
Eu doar am explicat mecanismul, de ce e asa.
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
15 feb 2010, 21:59:56
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Citat:
Anterior postat de sunshine
adica ...ca sa faci 100 gr paine prajita, itri trbuie mai mult de 100 gr paine neprajita..deci ai 248 cal( 100 gr) + inca o cantitate de paine neprajita, ( aprox 50 gr) = 100 gr paine prajita
adica..ca sa ai 100 gr paine prajita iti trebuie sa pui la prajit 150 gr paine neprajita ( 248 cal + 107 cal = 355)
sper ca am explicat bine
|
Corect ai inteles bine
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
15 feb 2010, 22:00:21
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţă Model
|
Merite:
|
Data înregistrării: 19 oct 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 34
Dieta: Stil De Viata Sanatos + Sport
Date: 161cm, 50kg
Mesaje: 7.308
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 15 ori in 14 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Am inteles.
Multumim slabuta
ali_lumi, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1826 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1309 kcal/zi.
Pentru
a slăbi 1 kg/lună ar trebui să mănânci aproximativ 1568 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[ Calculator calorii]
|
23 mar 2011, 09:22:17
|
|
(meniuri, evolutie)
Vreau să intru-n gaşcă...
|
Merite:
|
Data înregistrării: 20 feb 2011
Locaţie: Iasi, Romania
Vârsta: 46
Dieta: personalizata
Date: 170cm, 69.8kg
Mesaje: 60
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Citat:
EXEMPLU (micsorarea volumului dupa gatire):
100 gr paine, proaspata are:
- 248 kcal
- 3.7 gr grasimi
- 17.8 gr proteine
- 33.9 gr carbohidrati
Dupa prajire, sa zicem ca din 100 gr de paine, proaspata, ne-au ramas 70 gr de paine prajita. Ceea ce inseamna ca 70 gr de paine prajita au date nutritionale pe care le au 100 gr proaspata.
Cum aflam in cazul asta ce informatii nutritionale sunt la 100 gr de paine prajita?
Printr-o ecuatie simpla vom afla date nutritionale pentru 100 gr de paine prajita.
70 gr ....... 248 kcal
100 gr ......... x kcal (e o ecuatie banala)
(248 x 100) / 70 = 354.3 kcal.
Deci 100 gr paine prajita are 354.3 kcal.
|
buna !!!
fara suparare dar eu nu sunt de acord cu tine pentru ca regula de trei simpla aici nu e calculata bine, asa ar trebui gandita:
daca 100g paine proaspata .......are.....248kcal (pt ca asa ai zis tu ca are)
atunci 70g paine prajita.............are.....x kcal
x=173.6kcal
deci 70g paine prajita are 173.6kcal
eu cred ca asa e corect!
tu ce zici?
Ultima dată editat de Slabuta; 23 mar 2011 at 12:31:42.
Motiv: inserare citat
|
23 mar 2011, 09:31:25
|
|
(meniuri, evolutie)
Vreau să intru-n gaşcă...
|
Merite:
|
Data înregistrării: 20 feb 2011
Locaţie: Iasi, Romania
Vârsta: 46
Dieta: personalizata
Date: 170cm, 69.8kg
Mesaje: 60
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Slabuta, chiar nu vreau sa te supar dar din paine proaspata, prin prajire, nu se elimina decat apa........deci are tot atatea calorii. asta e parerea mea care sper ca nu te-a deranjat prea tare!
|
23 mar 2011, 11:30:12
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechime
|
Merite:
|
Data înregistrării: 05 ian 2010
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 53
Dieta: Monti personalizat
Date: 167cm, 70.4kg
Mesaje: 1.423
Aprecieri acordate: 916
Am fost apreciat(a) de 752 ori in 421 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Citat:
Anterior postat de Bianca201009
EXEMPLU (micsorarea volumului dupa gatire):
100 gr paine, proaspata are:
- 248 kcal
- 3.7 gr grasimi
- 17.8 gr proteine
- 33.9 gr carbohidrati
Dupa prajire, sa zicem ca din 100 gr de paine, proaspata, ne-au ramas 70 gr de paine prajita. Ceea ce inseamna ca 70 gr de paine prajita au date nutritionale pe care le au 100 gr proaspata.
Cum aflam in cazul asta ce informatii nutritionale sunt la 100 gr de paine prajita?
Printr-o ecuatie simpla vom afla date nutritionale pentru 100 gr de paine prajita.
70 gr ....... 248 kcal
100 gr ......... x kcal (e o ecuatie banala)
(248 x 100) / 70 = 354.3 kcal.
Deci 100 gr paine prajita are 354.3 kcal.[/QUOTE
buna !!!
fara suparare dar eu nu sunt de acord cu tine pentru ca regula de trei simpla aici nu e calculata bine, asa ar trebui gandita:
daca 100g paine proaspata .......are.....248kcal (pt ca asa ai zis tu ca are)
atunci 70g paine prajita.............are.....x kcal
x=173.6kcal
deci 70g paine prajita are 173.6kcal
eu cred ca asa e corect!
tu ce zici?
|
Calculul se refera la scaderea gramajului prin evaporarea apei, la o cantitate identica de nutrienti. Deci daca prajim 100 de grame de paine obtinem o alta cantitate de paine prajita, mai mica, si cifra de 70 g e doar un exemplu.
Ai aplicat regula ca si cum ai avea tot paine proaspata, e adevarat ca 70 g. de paine proaspata are 173.6 calorii, dar asta nu are nici o legatura cu painea prajita.
Deci 100 de grame de paine proaspata dupa ce o prajesti ar putea ramane cu doar 70 g dar caloriile nu se schimba, sunt tot de 248 de calorii.
De aceea Slabuta a aplicat regula asa, pentru a calcula cat fac 100 g de paine gata prajita.
Citat:
Anterior postat de Bianca201009
Slabuta, chiar nu vreau sa te supar dar din paine proaspata, prin prajire, nu se elimina decat apa........deci are tot atatea calorii. asta e parerea mea care sper ca nu te-a deranjat prea tare!
|
Nu cred ca se supara nimeni, ai dreptate aici, caloriile raman, pacatoasele
nu trebuie sa uitam ca prajind painea - daca nu vrem sa depasim un anume gramaj - trebuie sa o cantarim inainte, nu dupa
|
23 mar 2011, 12:36:27
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Citat:
Anterior postat de Bianca201009
buna !!!
fara suparare dar eu nu sunt de acord cu tine pentru ca regula de trei simpla aici nu e calculata bine, asa ar trebui gandita:
daca 100g paine proaspata .......are.....248kcal (pt ca asa ai zis tu ca are)
atunci 70g paine prajita.............are.....x kcal
x=173.6kcal
deci 70g paine prajita are 173.6kcal
eu cred ca asa e corect!
tu ce zici?
|
Bianca 100 gr proaspata inseamna o cantitate mai mica de paine prajita. Asta inseamna ca 100 gr paine proaspata are acelasi numar de calorii ca si gramajul rezultat prin prajire, cat o fi acela: 70 gr sau 80 gr, dar cu singuranta mai mic decat 100 gr paine proaspata.
De aici va rezulta o concluzie banala, 100 gr paine proaspata inseamna mai putine calorii decat 100 gr paine prajita (pentru 100 gr paine prajita in realitate sunt vreo 140 gr paine proaspata, este o cifra orientativa) si exact ce spunea Mihaela aici trebuie avut grija.
Eu am explicat un mecanism, pentru ca sunt 2 situatii, in care volumul alimentelor se dubleaza sau chiar tripleaza prin gatire si alte alimente a caror gramaj scade.
Deci, nu vad unde este greseala?
ps: ceea ce ai calculat tu se refera la 70 gr paine proaspata, nicidecum 70 gr paine prajita
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
24 mar 2011, 07:55:38
|
|
(meniuri, evolutie)
Vreau să intru-n gaşcă...
|
Merite:
|
Data înregistrării: 20 feb 2011
Locaţie: Iasi, Romania
Vârsta: 46
Dieta: personalizata
Date: 170cm, 69.8kg
Mesaje: 60
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Ce-i drept painea asta ne da "dureri de cap" . Proaspata sau prajita nu slabeste, asta e sigur. trebuie doar sa avem grija la cantitate. Cand ma gandesc cata paine mancam inainte!!!!!!!! Acum am uitat ca exista ceva atat de bun (mie imi place ffff mult painea in orice forma )
Oricum, demonstartia ta de calcul a caloriilor in retete e corecta. Asa calculez si eu caloriile in multe feluri de mancare!
V-am pupat pe toate!
|
24 mar 2011, 08:03:25
|
|
(meniuri, evolutie)
Vreau să intru-n gaşcă...
|
Merite:
|
Data înregistrării: 20 feb 2011
Locaţie: Iasi, Romania
Vârsta: 46
Dieta: personalizata
Date: 170cm, 69.8kg
Mesaje: 60
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
|
|
Re: Calorii produs fiert vs calorii produs gatit
Da, cred ca am gandit gresit, corect ar fi fost asa:
daca din 100g paine proaspata....prin prajire ramane ....70g paine prajita
atunci din 248kcal...........................raman........... ......x=173.6kcal
dar la paine nu e asa ca ea doar se deshidrateaza prin prajire.
Deci, concluzia: cat mai putina PAINE!!!
|
Reguli de postare
|
|
Nu poţi deschide subiecte noi
Nu poţi să răspunzi la mesaje
Poţi să publici ataşamente
Nu poţi să-ţi editezi mesajele
|
|
|
|