forum.slabute.ro

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/)
-   Calorii, lipide, proteine, glucide, vitamine si minerale in peste si preparate (http://forum.slabute.ro/calorii-lipide-proteine-glucide-vitamine-minerale-peste-preparate/)
-   -   Valori nutritionale Butter Fish afumat (http://forum.slabute.ro/calorii-lipide-proteine-glucide-vitamine-minerale-peste-preparate/valori-nutritionale-butter-fish-afumat-9070.html)

Whaley 07 mai 2011 13:31:18
Valori nutritionale Butter Fish afumat
 
Stie cineva valorile nutritionale pentru "Butter Fish Afumat" de la Bonito? Nu scrie nimic pe ambalaj, nici n-am gasit pe google valori generice pentru genul acesta de peste afumat. :-s Azi l-am calculat ca peste gatit, dar nu e chiar acelasi lucru... :-s

Slabuta 07 mai 2011 17:10:02
Re: Valori nutritionale Butter Fish afumat
 
Citat:
Anterior postat de Whaley (Post 647916)
Stie cineva valorile nutritionale pentru "Butter Fish Afumat" de la Bonito? Nu scrie nimic pe ambalaj, nici n-am gasit pe google valori generice pentru genul acesta de peste afumat. :-s Azi l-am calculat ca peste gatit, dar nu e chiar acelasi lucru... :-s
Whaley, am cautat si eu.
Nu este nimic despre butterfish afumat:-/

Whaley 07 mai 2011 23:10:50
Re: Valori nutritionale Butter Fish afumat
 
Multumesc pentru efort! :-* Asta este... e gustos, dar e destul de scump sa nu-l consum des... Daca mai iau il calculez tot ca peste gatit si gata, nu din asta m-oi ingrasa ;)

Nemo 12 mai 2011 10:47:39
Re: Valori nutritionale Butter Fish afumat
 
Butterfish, american butterfish, dollarfish, shiner sau skipjack, Peprilus triacanthus, peste din familia Stromateidae.

Valori nutritionale/100gr, gatit la gratar sau la cuptor:
Apa - 66,83%
Proteine - 22,15%
Lipide - 10,28%
Glucide - 0% ???
Colesterol - 83 mg

In cazul afumarii, se pierde o parte din apa, astfel incat raportul de substanta uscata/100gr e mai crescut, dar pentru ce e nevoie aici pe forum, cred ca e suficient.
In plus, apare si un aport de sare.

PS. Fetele, apelati la un pescar cand aveti nevoie de informatii despre pesti.:">

dr jekil 12 mai 2011 10:51:00
Re: Valori nutritionale Butter Fish afumat
 
Citat:
Anterior postat de Nemo (Post 654750)
Butterfish, american butterfish, dollarfish, shiner sau skipjack, Peprilus triacanthus, peste din familia Stromateidae.

Valori nutritionale/100gr, gatit la gratar sau la cuptor:
Apa - 66,83%
Proteine - 22,15%
Lipide - 10,28%
Glucide - 0% ???
Colesterol - 83 mg

In cazul afumarii, se pierde o parte din apa, astfel incat raportul de substanta uscata/100gr e mai crescut, dar pentru ce e nevoie aici pe forum, cred ca e suficient.
In plus, apare si un aport de sare.

PS. Fetele, apelati la un pescar cand aveti nevoie de informatii despre pesti.:">
Daaa o sa-ti spunem Wiki de acum:P


Ora este GMT +2. Ora este acum 22:51:46.

Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4. Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.


SEO by vBSEO