[eva 9]

Quinoa IG=35
Se poate folosi ca garnitura sau inlocuieste orezul in carnea tocata

Am cumparat-o de la Naturalia (de pe calea Mosilor).

[eva 9]

Faina integrala de grau IG>35

* Faina integrala de grau, ecologica (natura land)

* Faina integrala de grau , macinis integral, dietetica (Dobrogea) e mai ieftina (2,08 lei) decat cea ecologica ( ~5 lei)

Se gaseste la Auchan, Cora, kaufland, MegaI adica peste tot.

[eva 9]

Faina integrala de secara de la Sano Vita , pungi de 1 Kgr (IG>35)

[eva 9]

Tarate de grau (IG=15), de la Sano Vita , pungute de 250 gr.

[eva 9]

Pudra de roscove , de la Sano Vita, pungute de 250 gr

[eva 9]

Dragi montigniace amatoare de mustar, poate il stiti pe mustarelul asta de mai jos, dar in caz ca nu, iata-l:

L-am descoperit recent la Mega Image (vad ca e branduit de ei ca importator exclusiv) si m-am gindit sa vi-l arat din trei motive:
1. este conform (contine doar otet de cidru, boabe de mustar si sare marina, atit si nimic mai mult)
2. este produs bio certificat
3. este atit de gustos, ca mie-mi vine sa-l maninc gol cu lingurita; e cel mai bun mustar simplu pe care l-am gustat vreodata.

[eva 9]

Orez salbatic - IG 35 - merge combinat cu grasimi

[eva 9]

Magiun de Prune Topoloveni IG=39 Bun pentru masa glucidica
Se gaseste de cumparat la Mega Image si Real.

[eva 9]

Iata ce zice Monti (din blog) :

Intrebarea nr. 26:
Laptele de "soia" si de migdale sunt compatibile cu faza I, desi sunt in general indulcite?

Raspuns :
E adevarat ca in general laptele de soia, de migdale, de ovaz, de alune, contin zahar si chiar des si maltodextrina. Totusi proportia acestor doua ingrediente este suficient de slaba pentru a fi in mare parte neutalizata de catre prezenta importanta a proteinelor. Indexul glicemic al acestora este deci de cca. 30

[eva 9]

Postez si laptele de soia , cumparat de la Mega Image - 10.5ron/kg, nu este rau, are gust de capucino si nu se simte mirosul de soia :