E230 - Bifenil, Difenil
 

E 230 - Bifenil, Difenil

Bifenil; fenil benzen
Origine:
Sintetizat din benzen.

Funcţii & caracteristici:
Pudră albă, insolubilă în apă, folosită mai ales împotriva mucegaiului Penicillium care creşte pe citrice. Este folosit pentru dezinfecţia vaselor şi pentru impregnarea citricelor. Uneori, fructele sunt imersate într-o soluţie de difenil, care penetrează coaja încet şi poate fi prezentă în fruct.

Produse:
Citrice.

Doza zilnică acceptată:
Până la 0,05 mg/kg corp.

Efecte secundare:
Este excretat netransformat de către rinichi. A fost raportată sensibilitate la muncitorii care manipulează cantităţi mari de citrice (pe vapoare, cu camioane).

Efectele adverse ale E-urilor sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introduse.

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "periculoase" se numara: tumorile si cancerul. Face parte din categoria "E-uri periculoase".

E230 sau bifenil, difenil este un conservant artificial, pesticid, fiind foarte toxic. Consumul de astfel de pesticide poate produce intoxicatii, alergii, cresterea riscului de cancer. Nu se recomanda consumul.