Cum se face mozzarella?
Fetelor, as vrea sa stiu cum se face mozzarella?
A incercat cineva in conditii casnice? |
Re: Cum se face mozzarella?
am vazut azi niste discutii despre mozzarella asa ca m-am gandit sa ma documentez. acum traduc din italiana in romana. o sa postez mai tarziu;)
|
Re: Cum se face mozzarella?
Citat:
|
Re: Cum se face mozzarella?
Citat:
|
Re: Cum se face mozzarella?
pfaiii slabuta. sa nu te superi dar e cam lung textul si asa ca am sa fac asa: acum mi l-am pus pe foi. asa pana maine il traduc. nu stiu de ce, dar imi place mai mult sa "lucrez" pe hartie decat pe calc. pana maine o sa fie gata;9 nu te superi, ok:) ;;);;)?
|
Re: Cum se face mozzarella?
Citat:
E asa de complicat procesul? :( Merci Andra. Eu nu m-am gandit ca sunt multe de stiut |
Re: Cum se face mozzarella?
Citat:
si merge mai greu treaba ca unele cuvinte nu imi vin in romaneste.. le inteleg mai bine in italiana:-s asa ca poti sa te astepti la o romana de :Dbalta;)) pana maine, promit ca se rezolva;)>:D< cu okazia asta poate fac si eu intr-o zi. |
Re: Cum se face mozzarella?
Ok fetelor, mi-ati luat-o inainte:D
Tocmai veneam sa va rog, sa imi traduceti reteta , ca am facut azi mozzarella, dar nu mi-a iesit cum ma asteptam:(:-s Am tot cautat pe google reteta dar nu am gasit, si am luat de pe youtube, dar nu inteleg engleza 100%, si cred ca ceva nu fac bine:( Deci eu am facut asa: -am pus 2 litri de lapte proaspat de vaca(grasimea 3.5-4) pe foc pana a ajuns la 40 de grade - am pus cheag, si l-am lasat la temperatura camerei 1-2 ore - dupa ce e prins, se taie cu cutitul dea lungul cratitei, apoi invers, formand niste patratele, apoi se amesteca si se mai lasa sa stea cam 1 ora -se scurge de zer bine -se pune intr-o cratita si se pune peste apa fierbinte sarata si se framanta Trebuia sa iasa moale si sa se intinda, dar la mine a iesit tare, se rupe, nicidecum se intinde....la gust e buna, dar suna:-o....parca rod morcovi:)).......e tare......... Va pun clipul de pe youtube sa vedeti voi care stiti engleza mai bine ce am gresit???? |
Re: Cum se face mozzarella?
Laura, ce inseamna CHEAG?
De unde il iau? |
Re: Cum se face mozzarella?
cheagul il faci tu. dupa ce se incheaga laptele . si laura temperatura trebuie sa fie de 37 grade;)
|
Ora este GMT +2. Ora este acum 15:28:30. |
Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4.
Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.