Painite cu 11% fibre din spelta, tarate de grau, tarate de ovaz, mac
 

Discutie despre reteta Painite cu 11% fibre din spelta, tarate de grau, tarate de ovaz, mac, oferita de slabuta.

INGREDIENTE:

• Tarate de grau, crude/neprelucrate, 150g
• Tarate de ovaz, Sano Vita, 80g
• Faina de spelta, Aurora, 240g
• Apa plata, 625ml
• Seminte de mac, Sano Vita, 80g
• Sare de/pentru masa, 7g

--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 160.9 calorii, 8 proteine, 2.6 grasimi, - colesterol, 28.6 carbohidrati, 11 fibre, 311.6 sodiu, 0.2 zaharuri

Re: Painite cu 11% fibre din spelta, tarate de grau, tarate de ovaz, mac
 

Îmi pare că e vorba de o pâine industrială, produsă şi vândută în magazin.
Am dreptate ?
Pentru că, dacă era propusă / făcută de un forumist existau şi informaţii despre preparare, cât o coacem, la ce foc etc.
Oricum, eu o să fac o încercare, dar am impresia că e tot un fel de Wasa, Essene etc, „pâini” ca lemnul, pentru care trebuie o dantură cum nu prea avem.

Mulţumesc mult pentru informaţie.

Re: Painite cu 11% fibre din spelta, tarate de grau, tarate de ovaz, mac
 

Re: Painite cu 11% fibre din spelta, tarate de grau, tarate de ovaz, mac
 

Mulţumesc foarte mult !
Îţi aminteşti cumva ce înseamnă ”Se taie in "felii" blatul” ?
Contextul e:
„Se amesteca bine toate ingredientele, pana se obtine o masa uniforma.

Se tapeteaza o forma mai maricica cu hartie de copt, se intinde masa obtinuta.

Se inteapa cu o furculita.

Se taie in "felii" blatul, se da la cuptor, la foc mare 15 minute, dupa, la foc mic, pana este gata (~30-35 minute)”

Brutar cu vechime, textul respectiv m-a lăsat bujbe....

Re: Painite cu 11% fibre din spelta, tarate de grau, tarate de ovaz, mac
 

Re: Painite cu 11% fibre din spelta, tarate de grau, tarate de ovaz, mac
 

Sărut mâna !