Varza calita
 

Discutie despre reteta Varza calita, oferita de Extasssy.

INGREDIENTE:
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII:

• 1 varza de marime mijlocie (800-900 g)
• 50 ml ulei
• 1/2 lamiie sau otet
• marar
• 1 ceapa
• sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE:

1. Se curata varza, se taie in jumatate si apoi fideluta, se presara 1 lingurita de sare, se amesteca bine si se lasa 30 minute; Se taie marunt ceapa, se caleste ulei, cca 2-3 minute, la foc mic;
2. Se pune imediat peste ceapa, varza bine stoarsa in pumni, se amesteca, adaugind 3-4 linguri cu apa si un virf de cutit de piper, dupa care se acopera si se lasa 30 minute la foc mic, amestecind din cind in cind, ca sa nu se prinda de vas, pana cand se inmoaie bine;
3. Se mai adauga putina apa, daca este nevoie, cand este gata, apa trebuie sa fie complet scazuta;
4. Se da putin la cuptor, pana cand se rumeneste putin, amestecind si acolo, din cand in cand, ca sa nu se arda;
5. Cand este gata, se adauga marar tocat si facultativ, piper macinat.

--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 180 calorii, 3.2 proteine, 12.62 grasimi, 0 colesterol, 15.8 carbohidrati, 5.77 fibre, 1744.55 sodiu, 0 zaharuri

imi place mult si mie varza calita e super

varza calita este mincarea mea preferata te pup

Re: Varza calita
 

yeyy, si mie imi place varza calita, mai ales cnd e mai acrisoara, mama o acreste cu cuc de rosii a la bunica :)) ...

Re: Varza calita
 

Mi-ai facut pofta de varza in jurnalul tau Riky :) Asa ca zilele astea imi fac si eu.

Re: Varza calita
 

o reteta usoara...perfecta si atat de delicioasa!!! :D