[blum]

Anterior postat de lovemyself

Ups..acum am vazut ca ma postat la deserturi.dar nu vad o rubrica cu alte retete pt acesta faza..what can I do?

scrie mai departe, le alegem noi

[blum]

friptura de vita
muski de vita, intreg, se framanta bine cu sare, piper, se impaneaza cu sunculita (bacon), se prajeste bine pe toate prtile intr-o cratita mai mare, impreuna cu jumatate de ardeu , se scoate din cratita, se stinge cu vin rosu si supa de vita(sau apa) , se pune carnea + sosul intr-o caserola, mai pui un cuisor, doua foi de dafin , se acopera caserola si se da la cuptor pentru 2-3 ore. cand e gata se taie carnea felii (1-2 cm) , iar sosul redus se piureaza si se toarna in farfurie peste feliile de carne .nu stiu cat e de bun, dar va spun dupamasa eu sevesc pe langa si crema de hrean ( o lingura mascarpone, un pic de suc de lamaie, sare si hrean ras).

[blum]

deci, friptura de vita. n-a fost rea, dar nici deosebita parca mai bun e un T-bone steak

[Creizilup]

Anterior postat de blum

deci, friptura de vita. n-a fost rea, dar nici deosebita parca mai bun e un T-bone steak

Ia scrie-ne si noua reteta Nu de alta, dar sa ne dam si noi cu parerea
Am cautat pe net, e beefsteak Florentine Pe asta o stiam, dar bine ca am invatat o denumire noua

[blum]

ok, maine gatesc piept de pui crocant
piept de pui (200 g) , taiat cuburi.
1). 2 linguri mayo,1 lingura mustar , o lingura smantana, sare, piper, curry.
2). pentru crocant (separat) : 4-5 linguri parmezan ras, un catel de usturoi taiat foarte marunt, oregano, busuioc.
carnea o dau prin pasta 1), apoi prin crocant 2). se pune pe tava, la cuptor, cca 20 min. la 180°. va spun maine daca e ok.

[blum]

Anterior postat de Creizilup

Ia scrie-ne si noua reteta Nu de alta, dar sa ne dam si noi cu parerea
Am cautat pe net, e beefsteak Florentine Pe asta o stiam, dar bine ca am invatat o denumire noua

cred ca am scris reteta mai sus. nu e stralucit, recunosc. habar n-am cum ii spune pe net, eo o am din bucataria austriaca si ii zice schmorrbraten doar k am lasat la o parte unele kestii ( ceapa, pasta de rosii si verdeturile pt. supa)

[Creizilup]

Anterior postat de blum

cred ca am scris reteta mai sus. nu e stralucit, recunosc. habar n-am cum ii spune pe net, eo o am din bucataria austriaca si ii zice schmorrbraten doar k am lasat la o parte unele kestii ( ceapa, pasta de rosii si verdeturile pt. supa)

Eu vroiam friptura florentina draga mea, ca daca de cealalta nu te-ai aratat prea incantata...

[blum]

Anterior postat de Creizilup

Eu vroiam friptura florentina draga mea, ca daca de cealalta nu te-ai aratat prea incantata...

friptura florentina? e cu spanac?n-o stiu, stai sa caut

[blum]

gata, sunt mai desteapta c-o notiune: chianina . ce vaca o fi aia?

[Creizilup]

Anterior postat de blum

friptura florentina? e cu spanac?n-o stiu, stai sa caut

Nu, e T-bone steak-ul tau Eu o stiam sub denumirea asta si cautand T-bone steak am descoperit... beefsteak Florentine