Inghetata de ciocolata Atkins faza II
 

Inghetata de ciocolata Atkins
Pentru ca trebuie sa ne mai si indulcim din cand in cand ;)

Ingrediente:

-2 cani smantana grasa
- 4 galbenusuri mari
- indulcitor
- 1/4 cana cacao neindulcita
- 1 lingurita esenta vanilie
- 2 linguri sirop de ciocolata neindulcit ( se poate face din ciocolata cu peste 70% cacao )

Mod de preparare:

Se incalzeste smantana la foc mic (eventual la bain marie), se adauga unul cate unul galbenusurile, amestecandu-se continuu pana cand amestecul se prinde de dosul lingurii. Nu lasati sa fiarba!
Se ia de pe foc, se adauga indulcitorul, cacao, sirpul si esenta de vanilie. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se toarna crema in aparatul de facut inghetata si se urmeaza instructiunile aparatului sau se baga la congelator, avand grija sa amestecati din cand in cand pentru a obtine o consistenta fina.

Pofta buna!

Carbohidrati: 4.5
Fibre: 1
Proteine: 3
Grasimi: 35
Calorii: 223.5

Re: Inghetata de ciocolata Atkins faza II
 

wow, pare delicioasa ,pe mine ma ciocolata ma innebuneste, azi o sa fac si eu, nu am aparat de inghetata dar o sa o pun la congelator, va spun cum iese, pupi

Re: Inghetata de ciocolata Atkins faza II
 

Mie mi-a placut , dar preferata ramane tot cea din mascarpone si smantana, cu migdale feliate propusa de una din fete aici ;))