Vinete umplute
 

Vinete umplute Atkins 1-2

doua portii


doua vinete mai subtiri cca 300g
carne tocata 200g
o lingura ceapa taiata 20 g
usturoi
sare, piper, patrunjel, rozmarin
o lingurita pasta de rosii 10g
ulei masline 2-3 linguri
cascaval ras 50g
vinetele se curata de coaja subtire, se cresteaza pe lung, se baga 15 min la cuptor.in timpul asta se prajeste ceapa, carnea in ulei de masline , se adauga condimentele si mirodeniile, pasta de rosii. se scot vinetele de la cuptor, cu o lingura se scoate pulpa si se amesteca cu carnea condimentata. se umplu vinetele cu amalgamul , peste se presara cascavalul ras. se baga pentru inca 20 min. la cuptor. pofta buna


doua portii : 1038 cal,82.8 g grasimi,53,1 proteine,5,6 carbo