[lorydana]

Anterior postat de Bianca2011

Dragele mele,
Sunt noua pe site, dar deja sunt fan dieta Rina 90. Eu nu o pot tine strict, deoarece inca aplaptez ( am un bebelus de aproape 8 luni), in sensul ca fac portiile mai mari si nu tin ziua de apa.
Azi va propun un desert delicios 100% natural, fara zahar, faina, ou.
Clatite de banane cu sos de ciocolata.
Pentru clatite avem nevoie de 3 banane si 2 lingurite suc lamaie... se pun in blender, se omogenizeaza bine apoi se intinde pasta pe hartie de copt, sub forma rotunda, ies cam 6-8 clatite micute.Nu trebuie sa fie puse in strat foarte subtire.Ori le lasati sa se deshidrateze pe calorifer cateva ore, ori in cazul meu, le puneti la cuptor la foc mic( eu nu am calorifer si de seara pana dimineata nu s-au deshidratat deloc... asa ca le-am bagat cateva minute la cuptor). Trebuie sa le intoarcem pe o parte si pe alta cand marginile sunt uscate si eventual ridicate.
Pentru sosul de ciocolata: 1 banana, 2 curmale, cacao, cine doreste mai dulce adauga putina miere. Se poate pune dupa gust scortisoara sau fulgi de cocos, migdale. Se adauga putina apa, se pune in blender si gata. Iese ca o budinca de ciocolata....
Avand in vedere ca e prima oara cand fac... mai am putin de lucrat la aspectul estetic...Aceasta reteta se incadreaza la categoria "raw food" diet... nu sunt adepta acestui tip de alimentatie dar deserturile sunt delicioase si mai ales naturale....netrecute prin foc.

Buna mi-se pare mie sau reteta asta ar merge si la zilele de vitamine? in afara de cacao vad ca are numai fruct

[ing3ras]

buna seara...ravioli putem manca?

[alynacrystyna]

Anterior postat de ing3ras

buna seara...ravioli putem manca?

buna !!!
de se pot manca, la pranzul carbo

[Madalina Nenciu]

TORT CU SPUMA DE FRUCTE


Ingrediente:
PENTRU BLAT
- 100g de unt moale;
- 100g de zahar fin;
- 100g de faina;
- 1 lingurita praf de copt;
- 1 lingurita extract de vanilie;
- 2 oua.
PENTRU SPUMA
- 500g fructe de padure;
- zahar pudra, dupa gust;
- 1 plic de gelatina;
- 3 albusuri;
- 140g de zahar brun, fin;
- 300ml de frisca lichida, batuta.
Mod de preparare:
1. Se incalzeste cuptorul la 180º C/gaz 4. Pentru blat, se bate untul cu zaharul, apoi se adauga amestecand faina, praful de copt, vanilia si ouale. Se toarna compozitia intr-o forma cu fund detasabil, cu diametrul de 24cm, tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor 30 de minute, pana cand se coace si creste.
2. Se scoate blatul din forma, cu tot cu hartia de copt, si se lasa la racit. Dupa ce s-a racit complet, se taie in jumatate pe orizontala. Se curata forma de copt si se tapeteaza cu folie alimentara. Se asaza prima jumatate de blat in forma.
3. Pentru spuma, se pun fructele intr-o cratita pe foc mic pana incep sa fiarba - acestea vor lasa un lichid, asa ca nu este nevoie sa fie adaugata apa. Se pudreaza dupa gust cu zahar. Nu trebuie indulcite foarte tare, pentru ca mai tarziu se vor amesteca cu o bezea indulcita. Se amesteca totul cu un mixer de mana sau se rastoarna intr-un blender si se face piure, apoi se strecoara printr-o sita. Ar trebui sa rezulte aproximativ 250g de piure. Se inmoaie gelatina in trei linguri de apa rece, apoi se amesteca in piureul fierbinte si se lasa deoparte sa se raceasca.
4. Se bat albusurile pana cand se intaresc. Apoi se incorporeaza zaharul fin, in patru transe. Se bate in continuare pana cand se obtine o bezea batoasa si lucioasa. Se incorporeaza piureul de fructe, apoi frisca. Se toarna compozitia pe blatul din forma de copt, apoi se asaza cealalta jumatate de blat deasupra, cu partea cu hartie de copt in sus. Se lasa la congelator pana cu 40 de minute - 1 ora inainte de a fi servit, apoi se scoate din congelator si se inlatura hartia de copt. De asemenea, se scoate din forma si se inlatura folia alimentara. Pentru servit, se pudreaza cu zahar.

[Madalina Nenciu]

Paste cu broccoli si rosii



ngrediente:
- 1 cana de paste;
- 10 rosii cherry;
- 4-5 florete de broccoli;
- 4-5 catei de usturoi;
- ulei de masline;
- sare;
- piper;
- pudra de ardei iute (optional);
- frunze proaspete de busuioc (optional).
Mod de preparare:
1. Se fierb pastele.
2. Se scufunda floretele de broccoli in apa fierbinte si se lasa la foc mic 5-10 minute, dupa preferinte.
3. Intre timp, se pune la calit in ulei de masline usturoiul feliat si rosiile cherry injumatatite. Se lasa la foc mediu 5 minute, dupa care se pun condimentele si mirodeniile preferate.
4. La final, dupa ce ai asezat ingredientele pe farfurie, stropeste-le cu putin ulei de masline inainte de a le consuma.

[Madalina Nenciu]

Biscotti cu ciocolata si alune



Ingrediente:
- 2 oua;
- 100g de zaha;
- 250g de faina;
- ½ lingurita de bicarbonat de sodiu;
- coaja rasa de la 1 portocala;
- 25g alune de padure prajite, tocate;
- 25g chipsuri de ciocolata (sau ciocolata tocata).
Mod de preparare:
1. Se incalzeste cuptorul la 180° C/gaz 4 si se tapeteaza o tava mare cu hartie de copt. Se bat laolalta ouale si zaharul pana cand se obtine o compozitie usoara si spumoasa. Se cern faina si bicarbonatul de sodiu intr-un bol, se adauga coaja de portocala, alunele si chipsurile de ciocolata. Se incorporeaza in amestecul de oua si se obtine o coca moale. Se rastoarna pe o suprafata presarata cu faina si - cu mainile pudrate cu faina - se formeaza doua batoane de 25cm lungime. Se transfera in tava. Se turtesc pana cand ajung la o grosime de 3 cm, apoi se dau la cuptor 30 de minute pana cand se rumenesc.
2. Se scot din cuptor si se rastoarna pe un tocator; se reduce cuptorul la 160° C/gaz 3. Se taie fiecare baton in felii de 1cm grosime si se reasaza in tava, cu partea taiata in sus. Se mai dau la cuptor 10-15 minute pana cand devin crocante, apoi se racesc pe un stativ de metal. Se pastreaza bine intr-o cutie de tabla pana la 3 saptamani.

[GCM]

Anterior postat de Madalina Nenciu

Biscotti cu ciocolata si alune



Ingrediente:
- 2 oua;
- 100g de zaha;
- 250g de faina;
- ½ lingurita de bicarbonat de sodiu;
- coaja rasa de la 1 portocala;
- 25g alune de padure prajite, tocate;
- 25g chipsuri de ciocolata (sau ciocolata tocata).
Mod de preparare:
1. Se incalzeste cuptorul la 180° C/gaz 4 si se tapeteaza o tava mare cu hartie de copt. Se bat laolalta ouale si zaharul pana cand se obtine o compozitie usoara si spumoasa. Se cern faina si bicarbonatul de sodiu intr-un bol, se adauga coaja de portocala, alunele si chipsurile de ciocolata. Se incorporeaza in amestecul de oua si se obtine o coca moale. Se rastoarna pe o suprafata presarata cu faina si - cu mainile pudrate cu faina - se formeaza doua batoane de 25cm lungime. Se transfera in tava. Se turtesc pana cand ajung la o grosime de 3 cm, apoi se dau la cuptor 30 de minute pana cand se rumenesc.
2. Se scot din cuptor si se rastoarna pe un tocator; se reduce cuptorul la 160° C/gaz 3. Se taie fiecare baton in felii de 1cm grosime si se reasaza in tava, cu partea taiata in sus. Se mai dau la cuptor 10-15 minute pana cand devin crocante, apoi se racesc pe un stativ de metal. Se pastreaza bine intr-o cutie de tabla pana la 3 saptamani.

[DANARO]

nu va suparati,dar este voie tort si dulce,mi se pare ca nu voi slabi asa niciodata,nu?

[DANARO]

e voie sa amesteci cus-cus cu legume la carbohidrati?

[mutulica]

Anterior postat de DANARO

nu va suparati,dar este voie tort si dulce,mi se pare ca nu voi slabi asa niciodata,nu?

Este o dieta destul de permisiva, si da, ai voie sa maninci tort si dulce in ziua de carbo, daca respecti dieta sigur ca slabesti...sint foarte multe fete care au slabit frumos cu Rina si se mentin....