Omleta cu stridii (ciuperci)
 

Omleta cu stridii (ciuperci), 210 kcal/portie

Ingrediente:

1. 500 g stridii
2. 4 oua proaspete
3. 2 linguri supa lapte pasteurizat
4. sare
5. 1 catel de usturoi
6. 3 linguri supa ulei de masline
7. 1 lingura supa frunze de patrunjel taiat marunt
8. 1/8 l vin alb sec

Preparare:

• stridiile mai mari se taie in fasii.
• ouale se bat intr-un castron, se adauga laptele si se sareaza
• se curata usturoiul si se taie marunt
• uleiul se pune intr-o tigaie la incins si se prajesc ciupercile cu usturoi si frunz de patrunjel.
• se sareaza totul, se adauga vinul si se fierb ciupercile aprox. 20 minute fara capac
• dupa ce vinul s-a evaporat apropae complet se adauga ouale si se amesteca in tigaie
• se pot folosi si alte legume in locul ciupercilor

Re: Omleta cu stridii (ciuperci)
 

dar ce parere aveti de reteta asta dietetica, pui un ou intr-o tigaie care nu necesita ulei il rumenesti si pe-o parte si pe cealalta eventual pui cateva picaturi de ulei de masline, la sfarsit papi cu rosie branzica si castravete ... ce ziceti de micu asta dejun? dietetic sau nu ????:-/

Re: Omleta cu stridii (ciuperci)
 

Merge? N-am incercat niciodata sa prajesc ou fara ulei. N-am mai mancat omleta de ani de zile de frica prajelilor:( si asa mi-e de pofta

Re: Omleta cu stridii (ciuperci)
 

Re: Omleta cu stridii (ciuperci)
 

Pai atunci trebuie neaparat sa incerc.:)