Tarta cu branza, mustar si chimion
 

Tarta cu branza, mustar si chimion:

3 oua,
200g urda;
300g branza cu 0% grasime,
1 iaurt slab;
2 linguri de mustar;
2 linguri de chimion;
60g proteine de soia texturate.


Macinati cu mixerul proteinele de soia deshidratate pana se fac praf; apoi le umeziti, pana obtineti consistenta unui aluat, incorporati o lingura de mustar si il intindeti pe fundul unei forme cu pereti inalti si fundol detesabil, uns usor cu ulei.

Amestecati restul ingredientelor, inclusiv o parte din chimion.

Turnati in forma si coaceti la cuptor la foc potrivit, timp de 45 min, pana ce tarta s-a umflat si s-a rumenit. Lasati sa se raceasca 2 minute si puneti pe deasupa chimenul ramas.

Se poate servi calda sau rece.
(960 kcal).