forum.slabute.ro - Trabucuri de pui cu sos dulce-acrisor

Ingrediente:

Trabucuri de Pui:

700 de grame de carne de pui tocata
1/2 ceasca de unt topit
8 foi de placinta
2 linguri pătrunjel proaspat tocat
2 lingurite boia de ardei
2 lingurite praf de chili
2 lingurite chimion pisat
2 ligurite condimente pentru gratar

Sos dulce - acrisor:

1/4 ceasca de ulei
2 linguri de otet de orez
2 linguri sos chinezesc
Sare
Piper negru proaspat macinat
1/2 ceaşcă de mango taiat marunt (opţional)

Preparare:

Pentru a face trabucurile de pui: incingeti cuptorul la 220 de grade.
Se pune într-un castron puiul şi se amestecă cu pătrunjel şi mirodenii
Se pune ofoaie de placinta intr-o tava si se unge cu unt topit.
Se repetă de 3 pentru a se forma 4 straturi.
Taiati foile de placinta stratificate în 16 ( dreptunghiuri de 4x4 cm)
Puneti o lingură de umplutura de pui una din laturile fiecarui dreptunghi.
Rulati strans pentru a face mini "trabucuri".
Taie fiecare din aceste în jumătate şi asezati-le pe o foaie de copt.
Ungeti fiecare rulou cu unt topit
Coaceţi pentru circa 10-12 de minute (până devin aurii).
Se repetă cu a doua jumătate de foi de placinta si de amestec de pui .
Pentru a face sosul dulce - acrisor: într-un castron bateti ingredientele pe ntru sos si asezonati cu sare şi piper dupa gust.
Adaugati şi mango (opţional).

Porţii: 64

Informaţii nutriţionale pentru o portie:

Calorii: 34
Calorii din grăsimi: 17
Total grăsimi: 2g
Colesterol: 11mg
Carbohidrati: 1.7g
Proteine: 2.5g