[Slabuta / Marina Capațîna]

Buna ziua slabutelor,

Am incercat acum ceva timp sa fac lapte de cocos.
Cred ca am pus o cantitate mai mare de apa, pentru ca a iesit putin cam diluat, as fi vrut ceva mai concentrat.

Aroma deosebita si gust foarte bun, dar putin cam diluat...

Voi cum preparati laptele de cocos, ma refer atat la procedeu cat si la cantitati?

[Tina]

Slabuta si eu am problema asta, dar judecand dupa reteta de lapte de cocos raw ar trebui sa punem 1 nuca de cocos la 1-2 pahare de apa si apoi sa fie strecurata prin punga speciala, care lasa si din grasimea nucii in apa. Si in plus conteaza si esentele ce se pun; vanilie. Mai e o smecherie, ca sa iasa mai cremos, se adauga ceea ce la noi e f scump si destul de rar si anume nuca de cocos nematurizata, young coconut, care e inca pasta.

[AnDrAdAxl]

Am venit si eu cu reteta "mea"!Am pus in blender asa:
-200 g pulpa nuca de cocos
-apa de cocos(lichidul din ea cam 40-50 ml)
-700 ml apa fiarta
-esenta vanilie/rom
Am turnat apa fiarta si am lasat cam 15 min si apoi am pornit blender-ul!Am lasat pana s0a maruntit toata nuca si am oprit.Am lasat sa se mai odihneasca un pic si am strecurat!
Cred ca nu mai beau lapte de vaca niciodata!