forum.slabute.ro

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/)
-   Retete dietetice de ciorbe, supe si borsuri (http://forum.slabute.ro/retete-dietetice-ciorbe-supe-borsuri/)
-   -   Supa de linte cu legume (http://forum.slabute.ro/retete-dietetice-ciorbe-supe-borsuri/supa-linte-legume-8500.html)

CrisetenO 08 mar 2011 10:02:31

Supa de linte cu legume
 
Salut fetelor,

Ieri am facut niste supa de linte. Seamana oarecum cu unele retete puse aici la voi, dar nu e chiar identica. Diferenta e in ingredientele pe care le-am folosit pe langa linte si in cantitatea de linte. Asadar iata:

Ingrediente:

100 g linte verde
350 g morcovi
100 g pastarnac radacina
200 g telina
30 g praz
sare
ierburi de provincie

Pregatire:

Lintea se pune la fiert fara inmuiere, dupa reteta. A mea spune sa nu schimb apa, ci numai sa scot de deasupra zeama, deci asa am facut-o. Am taiat morcovii, pastarnacul si prazul in rondele, iar telina in cubulete mici. Le-am pus intr-o oala de supa la fiert, pana s-au facut moi. Am scos majoritatea bucatilor apoi (am lasat ceva morcov), am scos lintea, le-am dat in blender pana s-au facut crema. Apoi le-am adaugat inapoi in apa, am adaugat apa pana la 2 l, am gustat de sare si am adaugat sare si ierburi de provincie dupa gust. A iesit foarte buna!

Uite si informatiile nutritionale pentru 2 l de supa:

Linte verde uscata, NOE, 100g - 348 calorii, 25 proteine, 2.5 grasimi, 0 colesterol, 65 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Morcovi, cruzi, 350g - 144 calorii, 3.3 proteine, 0.8 grasimi, 0 colesterol, 33.5 carbohidrati, 9.8 fibre, 241.5 sodiu, 16.6 zahar
Telina cruda, 200g - 32 calorii, 1.4 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 6 carbohidrati, 3.2 fibre, 0 sodiu, 3.6 zahar
Pastarnac fiert, 100g - 71 calorii, 1.3 proteine, 0.3 grasimi, 0 colesterol, 17 carbohidrati, 3.6 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Praz, 30g - 19 calorii, 0.5 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 4.3 carbohidrati, 0.5 fibre, 0 sodiu, 1.2 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 614 calorii, 31.5 proteine, 3.6 grasimi, 0 colesterol, 125.8 carbohidrati, 17.1 fibre, 241.5 sodiu, 21.4 zahar

TOTAL CALORII pe 100 ml: 30.7 calorii, 1.6 proteine, 0.2 grasimi, 0 colesterol, 6.3 carbohidrati, 0.9 fibre, 12.1 sodiu, 1.1 zahar

Cu mult drag,

Cristina


Ora este GMT +2. Ora este acum 13:01:46.

Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4. Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.


SEO by vBSEO