forum.slabute.ro

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/)
-   Retete dietetice de ciorbe, supe si borsuri (http://forum.slabute.ro/retete-dietetice-ciorbe-supe-borsuri/)
-   -   Supa de zarzavat (http://forum.slabute.ro/retete-dietetice-ciorbe-supe-borsuri/supa-zarzavat-314.html)

babi 03 apr 2009 14:25:56

Supa de zarzavat
 
Ingrediente pentru 4 portii:
  • 1 morcov mijlociu
  • 1 telina mica
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 ardei gras mic
  • 1 ceapa mijlocie
  • 3 rosii mijlocii
  • 100 g fasole verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • patrunjel verde
  • sare
Mod de preparare:
  1. Morcovul se curata, se spala si se taie cubulete.
  2. Telina si radacina de patrunjel se curata, se spala si se taie marunt.
  3. Ardeiul gras se spala, se curata de seminte si se taie patratele.
  4. Ceapa se curata si se toaca marunt.
  5. Fasolea verde se spala, se rup varfurile si se taie segmente mici.
  6. se pun la fiert, in oala de supa, 2,5 litri de apa rece impreuna cu morcovul., telina, patrunjelul, ardeiul si ceapa.
  7. Cand apa clocoteste, se pune si fasolea verde.
  8. Dupa 15 minute de fiert se adauga rosiile decojite si taiate cubulete. Se mai fierbe 10 minute.
  9. Se ia vasul de pe foc, se potriveste de sare si se adauga uleiul si verdeata tocata.
Sugestie: In farfuria cu supa se pot pune si 1-2 linguri de iaurt dietetic.

79 kcal/portia


Ora este GMT +2. Ora este acum 20:39:51.

Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4. Copyright ©2000-2020 Jelsoft Enterprises Limited.


SEO by vBSEO