[laurra]

Tort Monty pentru Slabute
Pentru blat:
5 oua intregi
tarata psilyum
extract de stevie
esenta de vanilie
cacao
Se bat ingredientele cu exceptia psyliumului care se agauga in ploaie mai catre sfarsit sa nu se invartoseze prea tare aluatul (sa fie la consistenta ca si kekul)
Se coace la 170 grade.
Crema
1ciocolata kandia 75%cacao si inca 2 patratele
5 linguri mai pline de smantana
Se topeste ciocolata intr-un castron pus in apa fierbinte apoi se amesteca cu smantana luandu-se de pe foc.cand se raceste se poate folosi
Siropul
lapte de migdale cu esenta de rom si extract de stevie
Mi-au iesit 2 foi de blat ,iar al treilea l-am facut din resturile de migdale maruntite(ce ramane de la laptele de migdale)
L-am ornat cu frisca,struguri ,mac ,migdale

[laurra]

Pic_1231_425.jpg
Felia de tort.
Impresii:a fost f bun ,dulce ca o ciocolata amaruie cu exceptia blatului de migdale !!!!Nu trebuia sa-l mai pun ,a fost cam zgronturos la limba.Trebuia sa fac blatul din 8 oua ca sa-mi iasa 3 foi
ca textura ,blatul nu prea s-a insiropat ....fiind facut din oua....dar in general mi-a placut mi-am facut pofta de tort.Am mancat 2 felii

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de laurra

Ataşament 9433
Felia de tort.
Impresii:a fost f bun ,dulce ca o ciocolata amaruie cu exceptia blatului de migdale !!!!Nu trebuia sa-l mai pun ,a fost cam zgronturos la limba.Trebuia sa fac blatul din 8 oua ca sa-mi iasa 3 foi
ca textura ,blatul nu prea s-a insiropat ....fiind facut din oua....dar in general mi-a placut mi-am facut pofta de tort.Am mancat 2 felii

Arata super! Multumim pentru reteta.
Ai facut faina din migdale foarte fina?

Cine mananca tortul? Doar tu? Trimite-ne si noua o feliuta

[laurra]

Anterior postat de Slabuta

Arata super! Multumim pentru reteta.
Ai facut faina din migdale foarte fina?

Cine mananca tortul? Doar tu? Trimite-ne si noua o feliuta

Nu am facut faina de migdale ci lapte de migdale .Pulpa ramasa de la lapte am pus-o ca blat.
Din pacate da ....numai mie imi place;celor din familie nu .Cand le spun ca e fara zahar si faina se stramba.Totusi i-am dus si mamei cate o feliuta din ambele torturi....lua o lingurita din tortul meu si una din tortul sotului

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de laurra

Nu am facut faina de migdale ci lapte de migdale .Pulpa ramasa de la lapte am pus-o ca blat.
Din pacate da ....numai mie imi place;celor din familie nu .Cand le spun ca e fara zahar si faina se stramba.Totusi i-am dus si mamei cate o feliuta din ambele torturi....lua o lingurita din tortul meu si una din tortul sotului

Aha... scuze am inteles eu gresit.

Gusturile se educa. Data viitoare sa nu le spui cum este tortul, ca sa nu isi puna o bariera psihologica ca nu este bun daca nu are x sau y ingredient

[laurra]

Anterior postat de Slabuta

Aha... scuze am inteles eu gresit.

Gusturile se educa. Data viitoare sa nu le spui cum este tortul, ca sa nu isi puna o bariera psihologica ca nu este bun daca nu are x sau y ingredient

da asa am facut odata :le-am dus niste prajituri cu mere ,tarata de grau ,morcov.Au mancat ce-au mancat au zis ca sunt bune cu jumatate de gura....iar cand le-am spus ce contin nu au mai mancat
ieri mama si sora mea se simteau rau dupa atatea mancaruri grase si le-am propus sa mananace o saptamana Monty sa vada cum se simt si cat slabesc.Le-am lasat o lista pe masa cu orele si alimentele permise ,nu stiu daca sau descurcatca la ora 17 le-am lasat cate 5 nuci sa manance amandoua,iar la cina sa manance fara paine
Le sun astazi sa vad ce=au facut.Li se pare foarte greu sa nu manance cand si cat vor