forum.slabute.ro - Crema de mere cu oua

Ingrediente

Suc natural de lamaie, 20ml - 5 calorii, 0.1 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 1.8 carbohidrati, 0.1 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Coaja de lamaie, proaspata, 15g - 8 calorii, 0.2 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 2.4 carbohidrati, 1.6 fibre, 0.9 sodiu, 0.6 zahar
Gelatina instant pentru gelificarea lichidelor, Dr. Oetker, 5g - 19 calorii, 2 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 2.6 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Mere Golden, 400g - 196 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 44.8 carbohidrati, 0.4 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Ou de gaina, 45g - 65 calorii, 5.7 proteine, 4.5 grasimi, 190.4 colesterol, 0.4 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Miere, 30g - 92 calorii, 0.1 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 24.7 carbohidrati, 0.1 fibre, 1.2 sodiu, 24.6 zahar
Scortisoara, 5g - 14 calorii, 0.2 proteine, 0.2 grasimi, 0 colesterol, 4 carbohidrati, 2.7 fibre, 1.3 sodiu, 0.1 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 399 calorii, (mic)8.3 proteine, (mic)4.7 grasimi, 190.4 colesterol, (mult)80.7 carbohidrati, 4.9 fibre, 3.4 sodiu, 25.3 zahar

Se fierb merele(doar 300 de g) apoi se paseaza prin sita si se fac piure.Se freaca mierea cu galbenusul intr-o craticioara pe foc,se adauga piureul de mere,coaja de lamaie rasa si jumatate din zeama de lamaie.Cand s-a ingrosat se da la o parte de pe foc si se amesteca cu gelatina pusa la inmuiat pt 10 min in 100 ml de apa,apoi topita la bair-marie si cu albusul baut spuma.Se taie restul merelor felii si se stropesc cu putina zeama de lamaie.Se tapeteaza bolurile sau paharele cu felii de mere si se toarna deasupra crema.Se serveste rece,ornata cu bucatele de mere si optional fructe din dulceata.A iesit o bunatate!

In total: 330 de g de compozitie.
Informatii pentru 100 de g: Calorii: Dulciuri: Crema de mere cu oua - Calculator calorii - Slabute.ro