[Laura]

va recomand de sarbatori o prajitura care se prepara foarte usor si e si dietetica
nu am calculat caloriile insa are in compozitie putin zahar si grasimi, dar e delicioasa
Pentru foi
- 2 linguri de untura cu varf(eu pun untura de porc, e mai aromata, dar se poate pune margarina sau unt)
- 10 linguri lapte
- 2 oua
- drojdie (cam 50 de grame)
- un pic de sare
- 1 lingurita zahar
- faina cat cuprinde
Pentru umplutura
gem(eu prefer de macese, dar merge oridecare)
nuca macinata
zahar

Drojdia se amesteca cu laptele caldut si zaharul, apoi se amesteca cu restul ingredientelor(mai putin faina), se mai pune si faina, cateva linguri, si se lasa la dospit cam 1 ora la loc cald,......se mai adauga apoi faina pana iese un aluat consistent din care se vor face 4 foi.

se pregateste tava(eu folosesc tava mare de aragaz)se unge cu grasime
se pune primul foi , se unge cu gem, si se presara cu nuca (nuca o amestecati cu zahar dupa gustul fiecaruie, eu pun putin)
se pune al doilea foi, si se unge iar cu gem si nuca, la fel pe al treilea si la urma, ultimul foi.
se coace la foc potrivit cam 45-60 inute, in functie de cuptor, si cand se scoate si aseaza pe prajitura calda o greutate care sa o preseze, sa se aseze bine foile....cand se raceste se decoreaza dupa placerea fiecaruia.

e o prajitura delicioasa, putiti folosi gem dietetic, iar la nuca sa puneti zahar putin sau alti indulcitori......merita sa incercati

[bibinelu]

voi incerca. Cred ca merita.