|
Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
Ingrediente:
Pentru blat:
Cand zaharul sa topit, adaugam laptele, iaurtul si apoi faina cernuta. Nu toata deodata, putin cate putin, amestecand. Apoi, adaugam zaharul vanilat, praful de copt si coaja de lamaie. Amestecam bine bine compozitia si o lasam deoparte putin sa se "odihneasca". Intre timp batem spuma albsurile pana putem intoarce castronul fara sa ne cada in cap spuma:)) La sfarsit adaugam nuca de cocos si amestecam bine. Spuma o sa scada dintr-o data, asa ca nu va speriati:P Adaugati spuma cu fulgii de cocos la cealalta compozitie si amestecati bine. Pregatiti (tapetati) tava (eu am folosit din aceea rotunda care se desface apoi si poti sa scoti bine afara blatul:) fara sa se rupa) dar putetisa folositi si tava patrata. Acum e timpul sa impartiti in 2 compozitia. Jumate o lasati asa, iar in cealalta turnati cacao si amestecati bine dupa care turnati compozitia in tava. Peste compozitia neagra (adica cea care are cacao) , turnati cealalta compozitie. Asa o sa va iasa 2 culori blatul:) Dati la cuptor vreo 30-40 de minute. Cuptorul trebuie incalzit macar 5 min inainte. Eu am cuptor electric, deci potriviti in functie de ce cuptor aveti:) Cand este gata, se scoate afara , asteptm a se raceasca putin si il taiem pe jumatate. Il umplem cu budinca de vanilie care trebuie turnata peste blatul cat inca e calda. Punem "capacelul" la blat si gata:) Deasupra putem sa ornam cu frisca, sau glazura de cioco. Eu am pus un strat subtire de frisca. ca sa nu se vada urat blatul. Pozici nu am apucat sa fac ca atunci cand am dat la cuptor blatul m-am trezit cu musafiri#:-s Dr am facut una acum cu ce a mai ramas. ca ieri imediat ce am terminat-o am si servit musafirii. Si va dat seama ca am facut umplutura cu ei acolo, deci de aceea nici nu a iesit extraordinar de bine la aspect dar e super buna:) Se poate face si fara umplutura, e ca un fel de chec:) Eu ador nuca de cocos:) Ca si gusr e chiar ok. Mie nu imi place sa fie dulce prajitura, deci e chiar ok la gust. |
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
2 ataşament(e)
|
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
Citat:
|
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
Citat:
|
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
Citat:
|
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
Buna, merci de reteta , o sa o incerc, sunt fan nuca de cocos! Spune-mi si mie daca budinca de vanilie ai preparat-o la baie marine?`eu cand o fac direct pe foc prinde un miros de afumat chiar daca o las f putin, m-am gandit sa incerc la baie marine , poate e mai ok....
Intereseant blatul, sper sa reusesc sa il fac astfel incat sa nu amestec culorile intre ele:)) |
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
Citat:
Si eu ador nuca de cocos:) Eu am facut-o normal. Dar trebuie sa amesteci incontinuu , altfel e normal sa se "afume". se prinde de cratita. Focul nu trebuie dat tare, si trebuie putina grija. Eu la abur nu am facut niciodata:-/ Sa ne spui cum a iesit cand faci:) |
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
gata, eu am facut -o aseara ca am avut musafiri, rapida si buna :)
Am pus doar jumatate din cantitatea de iaurt si tare imi era frica deoarece aluatul a iesit foarte lichid , dar cand s a copt bine a iesit minune , nu alta :D Merci de reteta, deja e la mine in caietul cu retete favorite! Aa, si la crema de vanilie, nu am mai facut o pe foc, am fiert laptele si apoi am pus putin cate putin peste praful de budinca si am mestecat cateva minute, a iesit perfecta :D merci inca o data :* |
Re: Prajitura cu fulgi de cocos si budinca de vanilie a la andra_aly
Ma bucur ca ti-a placut>:D<
Da, asa este, e rapida, asta imi place:) |
| Ora este GMT +2. Ora este acum 01:38:26. |
Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4.
Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.