Prezentare Calculator Nutriţional Slăbuţe - Partea 1Cursuri pictura, desen, modelaj, istoria artei
Sunt Resposnabil Calculator nutriţional Susţin Slăbuţe - Widgets si insigne! Slabute Concurs - Sanatate, premii si distractie! Slăbuţe TV - Televiziunea slăbuţelor

Prajitura cu urda si scortisoara

Gaseste prietenii din orasul tau! Alba Arad Arges Bacau Bihor Bistrita-Nasaud Botosani Braila Brasov Buzau Calarasi Caras-Severin
Cluj Constanta Dambovita Dolj Galati Giurgiu Gorj Hunedoara Ialomita Iasi Bucuresti Maramures Mehedinti Mures Neamt Olt
Prahova Salaj Satu-Mare Sibiu Suceava Teleorman Timis Tulcea Vaslui Valcea Vrancea
Prima Petitie Nationala pentru Dreptul la o Viata Sanatoasa deja a fost semnata de catre 66338 oameni.
In total sunt necesare peste 100.000 de semnaturi. Fii voluntar si participa in campania de strangere de semnaturi, clic aici.
Bine ai venit pe Slăbuţe, comunitatea care în 2008 a pus bazele mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România! Am creat pentru tine o comunitate unică şi specială. Într-o atmosferă civilizată, alături doar de oameni de calitate si cu o vastă experientă în domeniul stilului de viaţă sănătos, corect şi imparţial vei putea învăţa şi împărtăşi experienţele tale despre sănătate, alimentaţie, sport, stil de viaţă, slăbit sănătos şi alte întâmplări interesante din viaţa ta. Daca îţi pasă de viitorul ţării noastre şi a celor din jur, poţi contribui alături de noi într-un mod responsabil la promovarea stilului de viaţă sănătos, fie prin recomandarea comunităţii, fie prin relatarea celor învăţate pe Slăbuţe. Dacă ne vizitezi pentru prima dată, îţi recomandăm să citeşti ghidul începătorilor.
Pentru ca să te înregistrezi, clic aici. Succes!
Răspunde
 
Opţiuni subiect
  #1 (permalink)  
Vechi 02 nov 2012, 14:25:07
CrisetenO's Avatar
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!Sunt una dintre slăbuţe!
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 38
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
Implicit Prajitura cu urda si scortisoara

Dragele mele,

Revin dupa o absenta de peste un an, in care s-au intamplat foarte multe lucruri pentru mine. Mi-am terminat doctoratul, m-am maritat, mi-am rupt un ligament la picior, m-am ingrasat un pic si am slabit iar, sotul meu si-a predat teza de masterat (proces in care am avut o contributie intensiva).

Piciorul cu ligamentul rupt inca nu mi s-a vindecat pe deplin si cred ca vor trece ani pana sa pot sa fac orice fel de sport in afara de plimbare intensiva. Accidentul s-a intamplat jucand fotbal, proces in care mi-am intors glezna intr-un mod infiorator: am avut noroc ca nu s-a rupt complet. In rest, oroare curata: 4 saptamani de nemiscare la pat, timp in care am inghitit calmante cu linguroiul, 2 saptamani de schiopatat, dupa care au urmat 3 luni de recuperare foarte inceata.

Dar si pe plan culinar am trecut in clasa "gatit pentru doi" profesionist. Prin urmare urmatoarea reteta, foarte buna pt weekend si deloc nesanatoasa. Punctul forte aici sunt proteinele si lipsa -- cat de mult posibil -- a carbohidratilor. Pe deasupra, foarte putina grasime.


Ingrediente:

1 kg ricotta (urda) Galbani, 13.3% grasime
170 g extract Stevia
45 g zahar brun
2 pliculete zahar vanilat
6 oua integrale
0.25 ml Cointreau
aroma portocala
aroma vanilie
scortisoara - cam 1 lg.
nucsoara - cam 0.5 lg.

Pregatire:

Tava mea are 30 cm x 39 cm x 6 cm. Am pregatit-o cu hartie de copt.

Am batut ouale bine cu furculita intr-un castron. Am adaugat toate tipurile de zahar si am amestecat cu o lingura de lemn pana s-a mai dizolvat zaharul. Am adaugat aromele, scortisoara, nucsoara, si Cointreau, apoi treptat Ricotta, amestecand pana am ajuns la o crema destul de densa si fara bucati mari de Ricotta ramase. E mai usor spre sfarsit decat la inceput.

Am intins intr-o tava si am dat la cuptor, timp de 50 de minute. Ca orice prajitura cu multe oua si branza, s-a umflat si apoi a "cazut" inapoi cand am scos-o. Am facut testul cu scobitoarea.

Interesant la prajitura, pe langa faptul ca e foarte simplu de pregatit, e faptul ca are multe proteine si mai putine grasimi si zaharuri. Pe deasupra e un desert usor si foarte suculent. Se taie in bucati relativ mici si se servesc ca desert la cafea sau ceai (cu lapte). Mie mi-au iesit cam 55 de bucati. Problematic e sa te opresti dupa prima bucata....

Din pacate nu am aparatul foto, deci de data asta nu prezint poze. Am

CALORII PRAJITURA
Ricotta, Galbani, 1000g - 1650 calorii, 76 proteine, 133 grasimi, - colesterol, 35 carbohidrati, - fibre, - sodiu, - zaharuri
Oua de gaina proaspete, Coop, 330g - 423 calorii, 40.9 proteine, 28.7 grasimi, 1224.3 colesterol, 0 carbohidrati, - fibre, 46.2 sodiu, - zaharuri
Zahar brun, 45g - 171 calorii, 0.1 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 44.1 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 43.7 zaharuri
Zahar vanilat, Tesco, 16g - 64 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, - colesterol, 15.9 carbohidrati, - fibre, - sodiu, - zaharuri
Indulcitor de Stevie Pure Via, Whole Earth, 170g - 2 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, - colesterol, 167.3 carbohidrati, - fibre, - sodiu, - zaharuri
Lichior de fructe, 25ml - 54 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 7 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zaharuri
Scortisoara, 7g - 19 calorii, 0.3 proteine, 0.2 grasimi, 0 colesterol, 5.6 carbohidrati, 3.8 fibre, 1.8 sodiu, 0.2 zaharuri
Praf (pudra) de nucsoara macinata, 3.5g - 19 calorii, 0.2 proteine, 1.3 grasimi, 0 colesterol, 1.7 carbohidrati, 0.7 fibre, 0.6 sodiu, 1 zaharuri
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 2402 calorii, (mult)117.5 proteine, (mult)163.2 grasimi, 1224.3 colesterol, 276.6 carbohidrati, 4.5 fibre, 48.6 sodiu, 44.9 zaharuri


La 55 de bucati, avem:

CALORII/bucata: 43.7 calorii, 2.14 proteine, 3 grasimi, 22.2 colesterol, 5 carbohidrati, 0.1 fibre, 0.9 sodiu, 0.9 g zaharuri


Spor la gatit si mai putin spor la consumat.

Cu mult drag,

Cristina
__________________
Reteta mea preferata din post: http://concurs.slabute.ro/reteta-pre...CrisetenO.html

Jurnalul meu: E greu sa te opresti din slabit... http://forum.slabute.ro/jurnale-slab...teno-6331.html
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1862 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1345 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat
Urmatorii 4 membri au apreciat mesajul lui CrisetenO:
lidiuta (27 dec 2012), MeAndMyMonkey (30 mai 2013), nicoleta100 (02 nov 2012), yana42 (02 nov 2012)
Răspunde

Informatii despre slabit
calorii, cu, deserturi, dieta, dietetice, dulciuri, prajitura, retete, sanatos, scortisoara, slabit, urda

Opţiuni subiect

Reguli de postare
BB code este Pornit
emoticoanele sunt Pornit
Codul [IMG] este Pornit
Codul HTML este Oprit
Trackbacks are Oprit
Pingbacks are Oprit
Refbacks are Oprit
Nu poţi deschide subiecte noi
Nu poţi să răspunzi la mesaje
Poţi să publici ataşamente
Nu poţi să-ţi editezi mesajele

Subiecte asemănătoare
Subiect Subiect început de Forum Răspunsuri Ultimul mesaj
Cannelloni cu urda, spanac si sos de rosii cu usturoi si busuioc sherpika Retete culinare 0 22 iul 2011 15:11:05
Cheesecake cu portocale si scortisoara, fara blat Tina Retete culinare 1 17 dec 2010 18:32:42
Batoane cu mere si scortisoara oanamagdalena Retete Montignac Faza I - Dulciuri si Deserturi 3 06 dec 2010 12:26:45
Rulada cu scortisoara si branza proaspata Tina Retete dietetice de deserturi si dulciuri 1 04 aug 2010 00:29:25
Salata de fructe cu migdale si scortisoara miha Retete dietetice de deserturi si dulciuri 2 14 apr 2009 14:12:12

Mesaje noi in forum de slabit Slabute.ro
 Mesajele slăbuţelor
Se încarcă mesajele...
Calculator calorii (clic aici)
Poziţionare:
Calculator nutriţionalFan Slăbuţe!Susţine Slăbuţe!Top SlăbuţeSlabute TV
Subiecte noi
Subiecte interesante
Ultimele articole