[OitaVesela]

Ieri am facut souffle-ul de banane pe care l-am tot amanat. A iesit umflat ca la carte, foarte bun si dietetic, numai ca data viitoare o sa ii pun mai putin zahar ca a iesit destul de dulce. Cred ca merge chiar si fara zahar daca bananele sunt coapte bine.

Ingrediente

2 banane mari - 330 g
2 albusuri de ou, reci de la frigider
2 linguri suc proaspat de lamaie
1 lingurita esenta de vanilie
3 lingurite de zahar

Au iesit 500 g souffle.

Mod de preparare

Se incinge cuptorul bine.
Bananele se zdrobesc cu furculita intr-un castron si se adauga zeama de lamaie si esenta de vanilie.
Intr-un bol se bat albusurile spuma si se adauga treptat zaharul.
Apoi cu grija, amestecand incet se incorporeaza bananele in albusuri.
Compozitia se pune usor intr-un vas termorezistent, cu hartie de copt si se da la cuptor.
Este gata in 20-25 minute.
In timpul coacerii nu deschideti cuptorul!

Pofta buna!

Informatii nutritionale

[LicuriciColorat]

Anterior postat de OitaVesela

Ieri am facut souffle-ul de banane pe care l-am tot amanat. A iesit umflat ca la carte, foarte bun si dietetic, numai ca data viitoare o sa ii pun mai putin zahar ca a iesit destul de dulce. Cred ca merge chiar si fara zahar daca bananele sunt coapte bine.

Ingrediente

2 banane mari - 330 g
2 albusuri de ou, reci de la frigider
2 linguri suc proaspat de lamaie
1 lingurita esenta de vanilie
3 lingurite de zahar

Au iesit 500 g souffle.

Mod de preparare

Se incinge cuptorul bine.
Bananele se zdrobesc cu furculita intr-un castron si se adauga zeama de lamaie si esenta de vanilie.
Intr-un bol se bat albusurile spuma si se adauga treptat zaharul.
Apoi cu grija, amestecand incet se incorporeaza bananele in albusuri.
Compozitia se pune usor intr-un vas termorezistent, cu hartie de copt si se da la cuptor.
Este gata in 20-25 minute.
In timpul coacerii nu deschideti cuptorul!

Pofta buna!

Informatii nutritionale

pff ce bine suna....si ce pofta mi de banane.....si are si putine calorii
cand voi fii la mentinere o sa fac reteta,deja am notat-o
multumim

[OitaVesela]

Poti sa pui mai putin zahar decat mine si iese si mai light. Eu am facut pentru prima oara si asa am gasit reteta, cu 3 lingurite. Dar e dulce rau ca au fost bananele foarte coapte.

[cristina22008]

Mie nu mi s-a umflat. Am urmat reteta, dar mi-a iesit doar o lingura de souffle.

[OitaVesela]

Ai batut bine albusurile si le-ai incorporat incet in compozitie? E mai greu cu souffle-ul

[sunshine]

am facut si eu
doar ca al meu, imediat ce l-am scos din cuptor s-a pleostit.
ca sa nu se pleosteasca suna funny, dupa ce opriti cuptorul, nu deschideti usa. lasati sa se raceasca asa, n o sa se arda
uitati ce mi-a iesit mie

[codynutza]

multumim pentru retata! suna delicios si neaparat trebuie sa o incerc. sper sa-mi iasa!

[OitaVesela]

Se mai pleosteste souffleu-ul, oricat il bibilesti se mai lasa dupa ce iese de la caldura