| babi |
15 apr 2009 12:58:49 |
Friptura de porc la cuptor
1 ataşament(e)
Friptura de porc la cuptor
Ingrediente pentru 4 portii:- 600 g carne de porc slaba
- 20 ml ulei
- 4-6 catei de usturoi
- 80 g ceapa
- 160 g morcovi
Preparare:- Se prefera pulpa de porc sau muschi. Se spala si se aseaza intr-o tava. Se adauga, de asemenea, morcovii, curatati, taiati robdele si usturoiul taiat marunt. Se stropesc cu ulei, se adauga si 100 ml apa si se pune tava la cuptor pentru 35 de minute.
- La jumatatea timpului de frigere, se intoarce friptura. Cand este bine patrunsa, se inlatura ceapa, iar morcovul si usturoiul se paseaza prin sita si se servesc la friptura.
- Morcovul se poate servi si nepasat.
|
