Pilaf cu ciuperci si verdeata
 

Ingrediente:

600-700 gr. ciuperci, 1 buc. ceapa, o ceasca orez, 3 linguri ulei (de preferat ulei de masline), sare, verdeata tocata


Mod de preparare:

Ceapa tocata se caleste in uleiul incins, se adauga apoi orezul, se caleste putin si se stinge cu apa clocotita. Se adauga ciupercile spalate si taiate felii, se presara sarea si se pun la foc potrivit timp de 20 minute. Mod de servire Se serveste imediat, presarat cu verdeata

Este o reteta reusita. ;)
Cand aud de ciuperci, mi se face gura apa. :D