Ficatei de pui la cuptor
Incrediente:
· 1 kg ficatei de pasare · 1 ceapa mare (150 gr) · 1 lingura boia dulce de ardei (7 gr) · 1 lingurita vegeta (10 gr) · Sare si piper dupa gust (eu am folosit 4 gr de piper si 4 gr de sare) · 9 catei de usturoi (15 gr) · Ulei pentru prajit ceapa si uns tava (20 gr) Mod de preparare: Ficateii se curata si se spala, apoi se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Se taie o ceapa solzisori si se pune la calit, intr-o tigaie cu ulei. Dupa ce ficateii s-au scurs si ceapa a fost calita, se ia un vas de yena, se unge cu putin ulei, apoi se pune ficateii, se adauga ceapa calita, se condimenteaza cu vegeta, sare, piper, boia dulce de ardei si se amesteca usor pana se omogenizeaza ingredientele. Punem vasul la cuptor pentru 15 minute, apoi scoatem ficateii ii intoarcem si pe cealalta parte si ii bagam din nou in cuptor pentru inca 15 minute. Intre timp se curata cateii de usturoi, care se toaca foarte marunt sau se piseaza in mojar. Se scoate vasul cu ficatei din cuptor inainte cu 5 minute de a fi gata si se adauga peste ficatei usturoiul pisat. Se mai lasa totul la cuptor pentru inca 5 minute. Ficat de pui, crud, 1000g - 1160 calorii, 169 proteine, 48 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar Ulei de masline, 20ml - 177 calorii, 0 proteine, 20 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar Ceapa, 150g - 63 calorii, 1.4 proteine, 0.2 grasimi, 0 colesterol, 15.2 carbohidrati, 2.1 fibre, 0 sodiu, 0 zahar Paprika, 7g - 21 calorii, 1 proteine, 0.9 grasimi, 0 colesterol, 3.9 carbohidrati, 2.6 fibre, 2.4 sodiu, 0.7 zahar DELIK'AT de Legume, 10g - 13 calorii, 0.7 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 2.2 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar Piper negru, 4g - 11 calorii, 0.4 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 2.6 carbohidrati, 1.1 fibre, 1.8 sodiu, 0 zahar Usturoi, 15g - 23 calorii, 0.9 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 5 carbohidrati, 0.3 fibre, 2.5 sodiu, 0.2 zahar -------------------------------------------------------------------------------------- TOTAL CALORII: 1468 calorii, (mult)173.4 proteine, (mult)69.4 grasimi, 0 colesterol, (mic)28.9 carbohidrati, 6.1 fibre, 6.7 sodiu, 0.9 zahar Total: 1206 gr Valori nutritive pt 100 gr: KCAL: 121,7 PROTEINE: 14,4 gr GLUCIDE: 2,4 gr LIPIDE: 5,75 gr |
Re: Ficatei de pui la cuptor
Anca, cum sunt ficateii la gust dupa reteta asta? :)
Eu am mancat o singura data ficateii si de atunci i-am cam ocolit:D Poate e la fel ca si cu spanacul, trebuie sa stii sa-i prepari :) |
Re: Ficatei de pui la cuptor
Mie mi-au placut. Trebuia sa fi pus ceva mai multa sare la ei, dar atat. Sunt moarta dupa ficateii de pui, dar la gratar nu imi plac si prajiti nu pot manca atata timp cat sunt la dieta. Si asa are destule kcal reteta, pt ca ficateii au 116 kcal/100 gr. Poti sa incerci, dar sa faci mai putini, sa zicem din o jumatate de kg de ficatei, sau din 250 de grame ca sa vezi daca iti plac.
Am vazut ca ai pus reteta pe prima pagina. :P |
Re: Ficatei de pui la cuptor
1 ataşament(e)
Anqutz am facut si eu azi ficatei :)
Eu care ii urasc, am lins si furculita :)) Uite asa arata ai mei :) |
Re: Ficatei de pui la cuptor
Sa iti fie de bine!!! :-*
|
Ora este GMT +2. Ora este acum 15:45:33. |
Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4.
Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.