Piept de pui cu ghimbir
 

Ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui (2 bucati)
• 2 lingurite de pasta de ghimbir
• 1 lingura de ulei de masline
• 1 ceapa tocata marunt
• 1 catel de usturoi pisat
• 100 de ml de supa de pui
• 75 de ml de iaurt natural low-fat
• 80 de grame de orez cu bobul lung fiert
• sare si piper

Mod de preparare:
1. Realizeaza un buzunar in fiecare piept de pui si indeasa cate o lingurita de pasta de ghimbir in fiecare. Pune uleiul de masline intr-o tigaie mare si adauga ceapa si usturoiul, adauga si puiul si lasa-l la prajit pana devine auriu.
2. Adauga in tigaie supa de pui, sarea si piperul si lasa totul la fiert pentru 40 de minute.
3. Inainte de a luat tigaia de pe foc adauga iaurtul.
Serveste puiul cu o portie de orez.
Pofta buna!