Pui cu avocado
 

Ingrediente pentru 2 portii:
o lingurita de ulei de masline;
o ceapa taiata fin;
ghimbir proaspat, curatat si ras;
un avocado mare curatat, facut pireu;
un piept de pui;
o lingura de piper negru;
50 g de smintina.

Preparare:

In uleiul de masline prajiti ceapa si ghimbirul aproximativ doua minute. Adaugati fructul de avocado si pieptul de pui. Amestecati avind grija sa nu se formeze cocoloase. Fierbeti amestecul pentru 10 – 15 minute. Adaugati sare, piper si smintina. Amestecati si raciti cel putin o ora. Se serveste in vase racite in prealabil.

azi am facut pentru cina aceasta reteta. :)
va spun sincer merita incercata, a iesit ceva foarte bun. prima mea impresie despre avocado nu a fost chiar pozitiva, dar dupa masa de azi mi-am schimbat parerea. :)

ii dau 10 acestei retete.:D