forum.slabute.ro - Pulpe cu ciuperci -varianta II

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/)

- Retete dietetice de mancaruri cu carne (http://forum.slabute.ro/retete-dietetice-mancaruri-carne/)

- - Pulpe cu ciuperci -varianta II (http://forum.slabute.ro/retete-dietetice-mancaruri-carne/pulpe-ciuperci-varianta-ii-391.html)

Pulpe cu ciuperci -varianta II

Pornind de la reteta Roxanei am "inventat" si eu ceva:

Ingrediente:

4 pulpe superioare de pui
1 ceapa mare
5 cartofi medii
1/2 kg de ciuperci
4 catei usturoi
1 ardei rosu(optional pentru decorare)
condimente:sare, piper, rozmarin, boia

Mod de preparare:

Se iau pulpele si se pun la fiert un pic pana lasa spuma. Apoi se scor se condimenteaza si se lasa deoparte.
Se taie cartofii felii grosute si se condimenteaza (eu i-am pus intr-un castron, am pus condimentele si i-am amestecat cu mana)
Se curata ceapa si se taie juliente, se curata si taie usturoiul.
Am spalat ciupercile si le-am taiat pe lung.
Am taiat ardeiul.
Am pus ingredientele intr-o tava cu staniol:cartofii, ceapa, ciupercile, pulpele, ardeiul si usturoiul. Pe masura ce se pun straturile se mai condimenteaza.
Am pus un pic de supa in care au fiert pulpele (ca sa fie mai dietetic de acum o sa pun apa) am acoperit totul cu staniol si am bagat la cuptor.
Dupa ce se imoaie toate se ia staniolul de deasupra si le mai lasam un pic sa se rumeneasca

Si dovezile :):

arata super...abia astept sa incerc si eu varianta noua !

Citat:

Anterior postat de Roxana (Post 3388)

arata super...abia astept sa incerc si eu varianta noua !

Ma bucur ca iti place >:D<

Citat:

Anterior postat de Shorty (Post 3383)

Se iau pulpele si se pun la fiert un pic pana lasa spuma. Apoi se scor se condimenteaza si se lasa deoparte.
Se taie cartofii felii grosute si se condimenteaza (eu i-am pus intr-un castron, am pus condimentele si i-am amestecat cu mana)
Se curata ceapa si se taie juliente, se curata si taie usturoiul.
Am spalat ciupercile si le-am taiat pe lung.
Am taiat ardeiul.
Am pus ingredientele intr-o tava cu staniol:cartofii, ceapa, ciupercile, pulpele, ardeiul si usturoiul. Pe masura ce se pun straturile se mai condimenteaza.
Am pus un pic de supa in care au fiert pulpele (ca sa fie mai dietetic de acum o sa pun apa) am acoperit totul cu staniol si am bagat la cuptor.
Dupa ce se imoaie toate se ia staniolul de deasupra si le mai lasam un pic sa se rumeneasca

Si dovezile :):

Foarte frumos. La mine nu au fost chiar asa de spectaculoase. Nu am reusit sa fac o poza, ca deja erau musafirii in casa si imi era oarecum sa scot aparatul si sa zic: Stati ca fac o poza si dupa mancam. :))

Data viitoare o incerc asa. La mine nu au fost rumene, pentru ca sunt mai degraba inabusite decat coapte. :)

Citat:

Anterior postat de slabuta (Post 3483)

Si musafirii ce au zis? s-a plans cineva ca ii pui la regim :))?

Citat:

Anterior postat de Shorty (Post 3599)

Si musafirii ce au zis? s-a plans cineva ca ii pui la regim :))?

Nici nu s-au prins. [*23*] Inainte eram speriata de gandul ca voi avea musafiri si ziua mea e ruinata, dar acum nu mai am nici o grija :)

Citat:

Anterior postat de slabuta (Post 3604)

Nici nu s-au prins. [*23*] Inainte eram speriata de gandul ca voi avea musafiri si ziua mea e ruinata, dar acum nu mai am nici o grija :)

Eu de obicei cand am musafiri vara fac frigarui si pui la gratar (si mici depinde de musafiri) si pe timpul iernii pui la rotisor cu o garnitura ,orez cu calamari, cartofi natur sau taranesti...tot timpu incerc sa gatesc ceva ce pot manca si eu

Re: Pulpe cu ciuperci -varianta II

Buna!
Am facut si eu reteta asta azi. A iesit f. buna. As vrea sa o adaug la meniul zilnic dar nu am gasit-o ( am cautat-o in mancaruri si de acolo in fripturi). O gasesc cumva in alta parte?
Multumesc!

Re: Pulpe cu ciuperci -varianta II

Citat:

Anterior postat de DanielaDa (Post 908909)

In aprilie 2009 inca nu exista calculatorul nutritional :)

Abia in 30 mai 2009 a fost lansat si de atunci s-au putut adauga alimentele si valorile lor nutritionale.

Ceva asemanator:
Calorii: Mancaruri: Piept de pui cu ciuperci, smantana si iaurt - Calculator calorii - Slabute.ro
Calorii: Mancaruri: Mancare din piept de pui cu ceapa, ciuperci si rosii - Calculator calorii - Slabute.ro

Re: Pulpe cu ciuperci -varianta II

Citat:

Anterior postat de Slabuta (Post 909342)

Multumesc frumos!
Am adaugat pana la urma ingredientele (pulpe cu piele, cartofi si ciuperci) si am ajuns la 144.25Kcal/100g deci tot pe acolo. Oricum nu am un cantar de bucatarie si cantitatile in grame le aproximez in plus :) deci cred ca sunt acoperita" :)