Salam dietetic
 

Salam dietetic:)

300 g carne slaba, vita sau pasare
50 g orez
2 albusuri
usturoi
cimbru
piper

Se da carnea de doua ori prin masina de tocat. Orezul fiert se amesteca cu carnea tocata, usturoiul pisat, cimbrul si putin piper. Se adauga albusurile. Se ruleaza intr-un tifon umed care se innoada la capete si se pune la fiert intr-un vas la aburi sau in foarte putina apa. Se serveste rece, taiat felii.