[aleka008]

Ingrediente:

Brocoli congelat sau proaspat - 400gr
Conopida congelata sau proaspata - 400gr
Ciuperci conserva sau proaspete - 250gr
Ou - 5buc
Cascaval - 200gr
Branza telemea - 200gr
Smantana fermentata - 200ml
Marar

Daca sunt proaspete, legumele (conopida si brocoli) se fierb in jur de 20 min in apa cu sare, iar daca sunt congelate se pun in apa fierbinte si se fierb aprox 5 min. Se taie in bucati potrivite.
Ciupercile proaspete se spala si se taie marunt, se trag in putin ulei, pana scade zeama lor. Daca sunt din conserva se spala si se scurg.
Cascavalul si branza se rad si se amesteca cu galbenusurile de ou si cu smantana.
Legumele se amesteca cu mixul de branza rezultat, la sfarsit se incorporeaza albusurile spuma si mararul.
Se pune in vas rezistent, la foc mic in cuptor pana se rumeneste. Se inchide cuptorul si se lasa la racit inauntru pana poate fi servit.





Pofta buna!

[vera37]

ai calculat caloriile? mi se pare cam cu multe calorii
in rest suna f bine si arata nemaipomenit

[aleka008]

Nu le-am calculat pentru ca eu tin Dieta Montignac, nu e nevoie sa stii caloriile.. Poti sa o ajustezi.. pui iaurt in loc de smantana, fara galbenusul de ou si cascavalul. O sa iasa mai "nelegata" dar la fel de buna, am facut si asa.

[bluelf]

Vai, m-ai salvat. Stiu acum ce sa gatesc pentru pranz. Suna delicios . Si eu tin Montignac si asta e chiar o idee buna.