Anterior postat de sunshine (Post 137060)

Pentru ca nu imi place drobul de miel, la masa de Paste am ales sa fac o rulada cu ciuperci. A iesit o bunatate!

Ingrediente
- 2 cepe medii - 192 gr - 1 lingura ulei masline - 10 ml
- 4 oua - 170 gr
- 4 linguri faina integrala - 42 gr
- 1 legatura marar - 10 gr
- 2 conserve de ciuperci taiate - 289 gr
- urda - 42 gr ( se poate alege orice sortiment de branza/cascaval)
- sare, piper


Mod de preparare
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit cu uleiul si o cescuta cu apa. S caleste pana ce scadea toata apa. Separat se mixeaza spuma ouala. Se adauga ceapa calita, condimentele si mararul tocat fin, si se amesteca bine. Se adauga, treptat, cate o lingura de faina si amesteca incet pana se incorporeaza. Se scurg bine de apa ciupercile, si se adauga peste ouale mixate. Se unge o forma de chec cu unt si se tapeteaza cu faina. Se pune compozitia in tava si se da la cuptor, la foc mediu, 30-40 min.
Pofta buna!




Calorii: Calorii Rulada cu ciuperci, by Sunshine


Poze:

Anterior postat de sunshine (Post 137060)

Pofta buna!

Anterior postat de Sand (Post 137393)

Domle' eu cand am vazut titlul - pac mi s-a aprins beculetul ca ce prind fara carne - nu iert. Dupa ce am citit si cum se face (adica mizilic) m-am sculat efectiv de la computer, am scos de prin frigider una-alta si am trantit rulada ta in acel moment.

Am folosit faina neagra si de soia (2 linguri si 2 linguri), in loc de branza de a ta am pus telemea sarata, in loc de marar m-am multumit cu patrunjel, nu i-am pus sare, am prajit ceapa in condimente indiene (picante si iuti) si am bagat totul la cuptor intr-un vas de Jena ca sa se faca mai repede. Ce vezi rosu in imagine este sfecla rosie (fiarta si taiata cubulete). O folosisem pentru vopsitul oualelor (care au iesit un vax albinax-() si daca tot era la indemana - am trantit-o in compozite fara sa stau pe ganduri prea mult.

Uite poza.:D Saru' mana SI piciorul pentru reteta, sa-ti dea Dumnezeu sanatate! Te-am pomenit si eu si sotul meu in timp ce ne infruptam.>:D< Eu am mancat chestiunea cu iaurt (0% grasime) si cu o chiftea de soia langa. Foarte bun, pe bune, un deliciu!