[andra_aly]

Anterior postat de ilemara

Multumesc pentru reteta Andra_Aly !

am facut azi si este geniala !!!..super simplu de facut si delicioasa

Cu placere Ma bucur ca ti-a placut. Saptamana viitoare vreau sa mai inventez ceva... am gasit niste retete si ma tenteaza

[Polux]

Anterior postat de andra_aly

Ingrediente:

• ceapa
• usturoi
• vinete
• suc de rosii
• sare
• ulei de masline
• mozzarella
• parmezan
• busuioc

Am spalat vinetele, le-am taiat pe lung apoi le-am lasat in apa cam vreo 20 de minute. Le-am lasat la scurs bine, apoi le-am presarat cu putina sare .
Intre timp am pregatit sosul:
am calit ceapa si usturoiul in putin ulei de masline, dupa care am adaugat sucul de rosii si sare. am lasat sa fiarba cam 15 minute.
am stins focul si am adaugat busuiocul proaspat.
Am asezat in straturi totul in tava:
intai putin sos,apoi un strat de vinete, inca un strat de sos apoi un strat de mozzarella. peste mozzarella inca un strat de sos apoi altul de vinete. la sfarsit acoperim bine vinetele cu sos de rosii peste care presaram parmezanul.
si sa nu uit: tava am uns-o cu putin ulei de masline si intre straturi am pus un strop de ulei.(asta ca sa ii placa si lui mami) ca ea e slabuta pricum binenteles, se poate si fara, o sa iasa mai light
se lasa la cuptor cam 40-50 de minute. acum depinde de cuptor
Se serveste rece sau cald, cu busuioc deasupra
Pozele le pun mai tarziu la fel si caloriile.

Buna, draga Andra!
Am facut reteta ta sambata la pranz si a iesit demential!
Nu am gasit busuioc proaspat, ci doar uscat, dar tot a iesit fff buna!

[Sand]

Anterior postat de Polux

...a iesit demential!
...doar uscat, dar tot a iesit fff buna!

La fel am facut si eu, am pus uscat. Deja am facut reteta andrei a DOUA oara...bineinteles ca s-a mancat deja. Saru' mana si picioru' !!!

[kika9]

Anterior postat de andra_aly

Uiteaici cantitatile:
CALORII INGERATE
Mic dejun, ora 15:59
Usturoi, 10g - 15 calorii
Ceapa, 20g - 9 calorii
Vinete, 500g - 120 calorii
Pulpa de rosii cubulete, Mutti, 750g - 173 calorii
Ulei masline 100% extravirgin, Dico, 30ml - 248 calorii
Mozzarella, Dolce Natura, 370g - 903 calorii
Busuioc, proaspat, 2g - 1 calorii
Parmezan, 30g - 130 calorii
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 1599 calorii

Deci iese ditamai tava si la 100g nu are mult caloric, o sa incerc si eu Andra, pot sa pun si busuioc congelat ? ca am deja. Vinetele, varza si conopida moartea mea

[andra_aly]

Anterior postat de Polux

Buna, draga Andra!
Am facut reteta ta sambata la pranz si a iesit demential!
Nu am gasit busuioc proaspat, ci doar uscat, dar tot a iesit fff buna!

Da, este bun si ala uscat. Normal ca cel proaspat miroase asa bine de aia imi place
Ma bucur ca ti-a placut

[andra_aly]

Anterior postat de Sand

La fel am facut si eu, am pus uscat. Deja am facut reteta andrei a DOUA oara...bineinteles ca s-a mancat deja. Saru' mana si picioru' !!!

vezi ca deja te inveti a 2a oara? taci ca deja mi-ai facut pofta eu am facut prea multa si am aruncat din ea acum as vrea o bucata

[andra_aly]

Anterior postat de kika9

Deci iese ditamai tava si la 100g nu are mult caloric, o sa incerc si eu Andra, pot sa pun si busuioc congelat ? ca am deja. Vinetele, varza si conopida moartea mea

Da...dar daca faci ca mine doar pentru 2 persoane, atunci sa pui mai putin din toate
Ca de nu iasa prea mult.
Da, e bun si ala congelat. chiar si fara busuioc e ok

[kika9]

Ok .. si parmigiana la cuptor s-a introdus ... apoi iti spun insa dupa cum arata asa necoapta si mirosul sosului.. mmmmmmm