Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Mi-e cam groază de Sarbatori (de ce o sa mananc de Sarbatori de fapt)si caut mancaruri. Plus că e primul Crăciun alături de sotiorul meu, la casa noastră.
pana acuma am hotarat sa fac

Drob de ciuperci care e asa

se prajesc in ulei de masline 2 cepe taiate marunt
se adauga 1 sau 2 kg de ciuperci taiate marunt sau macinate
se pun la racit
se adauga mărar, pătrunjel taiat marunt
compozitia se amesteca cu 3 galbenusuri de ou si cu albusurile de la ou bătute spumă
se mai condimentează (sare, delikat etc) după gust

se face o foaie de taietei subtire
se aseaza in tava de chec iar apoi se adauga compozitia
se pune la cuptor

Poate si niste sarmalute cu soia(daca fac drobul de ciuperci) sau cu ciuperci-

Voi, ce măncăruri faceti de Craciun?

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

ufff dorutza buna intrebare...e dezastru atunci de sarbatori:Deu una ma duc la mama la roma...si o sa facem impreuna mancare..si salata beouf sigur facem:(plus friptura si sarmalute cred...na eu am sa incerc sa nu pap multe sarmalte...multa salata...sau macar daca am sa pap am sa fac si mult sport...si intentionez sa imi fac salata de telina cu piept de pui...preferata mea...insa de data asta fara maioneza..;)si in plus piept de pui...fiert nu prajit...aaa si am mai gandesc la ceva cu groaza....la pastele facute de mama cu fructe de mare:((nus cum am sa le rezist:)poate am sa pap doar fructele de mare si gata;)
p.s. pare delicios drobul tau:)

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

eu una is inebunita dupa el
si nu mananc decat la Craciun si de Pasti
deci nu o sa ma satur de el in veci

da ce are salata de beuf? daca faci maioneza mai light (eu o fac cu galbenus, mustar si iaurt, si doar 1 lingura ulei) si fara carne (ca sa nu amestecam proteine cu carbo)- bine nu se mai numeste salata de beuf da noah. si daca pun doar putina maioneza o sa o pot manca si fara paine

bun deci se adauga si salata de beuf

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

da, am pus-o de sarbatori

cu mnacrea hai sa zicem ca ma descurc

dar cu praji ce fac? mami face praji bun bun- nu cred ca o sa ma pot abtine sa nu mananc mai mute bucati (una tot mananc/ pe zi... sper), plus ca trebuie sa fac si eu praji, daca avem musafiri sa am ce sa le dau

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

:((vai da ...am uitat de prajituri:((astea chiar a sunt o pb...uf....de astea chiar nu stiu cum sa ne ferim...oricum dorutza eu cred ca sigur vom pune cateva grame in plus...daca nu chiar kg...da speram sa nu punem mai mult de 1-2 kg...dar nu avem ce face..odata pe an sunt sarbatori...dupa sarbatori intram la dieta si le dam jos:Dnu cred ca am putea rezista sa nu mancam nici o bunatate...:)

ms tare mult pt reteta la maioneza...aia era pb la salata de beouf...ca eu o fac cu multttttttttttttt ulei:D

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

dar sa stii ca nu are consistenta aia ca si maioneza de la mama ei de acasa cu mult ulei
eu una nu am simtit nici o mare diferenta la gust... mi-am facut salata de vinete asa
si la sotior i-a placut

da i-am dat sa guste la mami mea/ si o zis ca nu-i bun
dar io zic ca in loc de uleiul ala multttttttt se merita

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

da da bn inteles ca se merita:)mai ales daca e la fel de buna...doamne..deja mie pofta de salata de beouf...desi am mancat si vineri:))si am mancat de aia cu multtttt ulei:))sa imi fie rusine:">

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Tocmai vroiam zilele astea sa deshid acest subiect :D
Suntem in acelasi gand :)

Si eu inca nu mi-am stabilit meniul, dar nu vreau sa gatesc la fel de mult ca in anii trecuti si dupa sa pap inca cateva saptamani acele mancaruri.

Oricum din decembrie ma apuc de studiu, de obicei imi fac un plan, pentru aperitive, salate, ceva fierbinte (sarmale, fripturi), sandwichuri, dulciuri..... de bautura se ocupa domnul :)

Anul asta o sa pozez fiecare fel de mancare facut :D trebuie sa ma gandesc ce fac mai dietetic....

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Eu daca vin in tara o sa incerc sa gust aproape din de toate , atit cit sa nu ma ingras si pe urma cind ma-ntorc aici sa reiau cura.
Dar daca nu vin, nu-mi fac nici un fel de probleme. Singurul lucru care va fi diferit va fi ca am un brad in casa si ca vom iesi la un restaurant mai ....special si atunci voi comanda friptura de vita slaba cu o salata mai pricopsita....
Deci va doresc multa bafta !

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Este o mare problema...Eu stau la un bloc distanta de mama si facem mancarea impreuna de sarbatori. Meniul consta in sarmale, ciorba de perisioare si nelipsita salata de boeuf...facuta cu muuuult ulei...Sper sa facem si un gratar ca altfel nu stiu ce voi manca. De Revel e mai bine pt ca il fac la restaurant, e mancare ca la nunta si voi alege pieptul de pui cu ceva salata si pestele. Anul trecut am trecut fara nici un gram in plus peste Craciun, am papat pulpa la gratar si f putina salata de boeuf, am gustat o bucata de prajitura si un bol de ciorbita. A doua si a treia zi nu a fost problema pentru ca am lucrat si am mancat normal. Sper sa ma mentin si de Craciunul. Va urez succes si voua slabutelor. :-*

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Anul trecut, inainte de Craciun, aveam 64kg, iar dupa Craciun, tot 64 si am mancat orice am poftit, fara sa ma limitez. Sper sa fiu la fel de norocoasa si acum, la 54kg:)pt ca n-am de gand sa ma stresez f. mult de dieta si mancaruri dietetice. Noi (eu cu sotul) petrecem Craciunul in familie, pe la parinti, pe la prieteni, si stiti cum e: pe unde mergi, fiecare vrea sa gusti din preparate. Si voi gusta:DMa bucur ca sunt doar 3 zile, si nu vacanta prelungita ca anul trecut. In schimb, de Paste, am mancat cu limite, am fost stresata de fiecare dumicat si m-am ingrasat 2 kg. De aceea, mi-am propus sa fiu relaxata si sa ma simt bine:D

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

am citit prin acest topic si e f interesant....poate reusim fiecare din noi sa realizam un meniu care sa nu ne dauneze de sarbatori...de ex eu nu ma omor nici dupa salata boeuf nici dupa sarmale....si nici dupa preparatele din porc....deci am hotarat sa manac pui la gratar cu salata, eventual o supa de pasare facuta de mamica ( e asa buuna) si sa incerc sa gust asa din dulciuri...pt k dulciurile sunt singurele care imi fac cu ochiul desarbatori...dak o sa manac doua zile pe an un pic de bombonele sau ciocolata ma indoiesc k voi pune mai mult de 500g pe mine...in schimb voi forta un pic sportul just in case...hai k nu suna deloc rau , nu-i asa?;;)

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

pana la urma o sa fac asa. putin din fiecare ca suntem doar doi
- supa de pui
- sarmale cu soia si orez brun
- salata de cartofi, cu castraveti si gogosari si putina maioneza light
- salata de vinete tot asa cu maioneza light
- drob de ciuperci
- si un platou pentru sotior cu carnat, snitele, cascaval, branza etc- sa pape si el ceva carnita

o sa cumpar un cozonac cu nuca
si prajitura alba ca zapada:x:x:x:x

tre sa scot ceva ca is prea multe...

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

la prajituri ce faceti?
eu o sa fac
-o portie de greta- garbo
-cabanuta
-albinita
-raffaelo

plus cozonac, si am o gramada de prajiturele din spania absolut delicioase.....

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

am vrut sa fac si eu rafaela dar e prea cu calorii (rele- unt, zahar, lapte praf)asa cum o stiu eu face
multe praji faci tu
eu fac doar o tava de ALBA CA ZAPADA sau inca una care nu stiu cum ii zice
si poate ceva desert cu mere
si cozonac cu nuca

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

stiu ca sunt multe:))....insa nu o sa le pap eu toate....faza e ca suntem o familie mare, si o sa am multi musafiri si o sa am nevoie sa am cu ce sa-i servesc.....
intradevar raffaelo sunt groaznice la calorii, insa pe mine ma inebunesc:x........si o sa fie foarte placute pentru musafiri;;)

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

io mi-am mancat rata de rafello pentru anul asta
am avut o luna in care am facut in fiecare wekend:D:D

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

eu nu am facut decat 1 data anul asta;;).....asa ca acum recuperez......dar si cand am facut am papat cred ca mai bine de jumate din ele:))

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

la mine in casa suntem 4 pers

2 la dieta si 2 nu

asa ca dulciuri nu fac ca avem dulapul plin de panetone

ma gandeam sa fac o salata cu pui fiert, praz oparit, castraveciosi si gogosari murati ... e salata mea preferata si in loc de maioneza o sa ii pun iaurt light ... am mai facut o data asa si e la fel de buna :D

o sa fac curcan la cuptor

si o supa cu perisoare de vita

in rest nu stiu ma mai gandesc pana joi

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Eu sper,ca noi toate de fapt,doar sa nu ma ingras de sarbatori.Problema e ca am soacra la mine,care deja venise cu planuri mari.
Astazi am stabilit meniul,are voie sa faca o singura prajitura de Craciun,care mie nici nu imi place,deci m-am scos:))In rest voi face o ciorba de perisoare,fara cartofi si taietei,deci e ok,cu smantanica.Mai am niste sarmale in congelator,pe care le voi manca doar cu smantana,ca painea oricum nu imi mai e indispensabila.Si imi voi pastra obiceiul de a gati atunci pe loc ce mananc.Voi face probabil o friptura ,doua,cu salata si ceva cartofi la cuptor sau piure.Problema pentru mine vor fi dulciurile ce sunt ascunse prin cadourile lor si cand vor iesi la iveala va fi jale.
Momentan ma felicit ca am fost destul de ferma sa ii interzic socrei accesul in vreun fel in bucatarie,la gatit sau spalat vase.Asa ca i-am limitat chefulde gatit.Si momentan e inca fascinata de gustul mancarii mele fara ulei,delikat si alte chimicale.Sper sa o tina in continuare minunea.
Deci fetelor,eu zic asa,mancati din toate,dar cu masura.Lasati cate putin timp intre mese si mai mancati din altceva ce poftiti.Atata timp cat inainte nu erati la infmetare e cred ca nu avem cum sa ne ingrasam prea tare in 2 saptamani.Deci,nu va frustrati,dar cu masura.Si va urez sa nu va ingrasati si sa va simtiti vinovate>:D<>:D<

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

ai noroc ca nu iti zice ca ii infometezi feciorul ... a mea se uita ciudat la mine cand gateam dietetic ... dar ea nici nu stie sa gateasca si cand gateste gateste gras si prost ... oricum eu stau in casa cu sotul meu de 9 ani asa ca el e invatat cu stilul meu de gatit ...

eu de la prostiile mancate prin oras m-am ingrasat ca de gatit niciodata nu am gatit gras

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Mai,fiu-su oricum e un sclifosit la mancare gatita,eu nush cu ce l-a facut mare,ca in afara de lapte si cereale nu mananca acasa decat maxim 3 ori pe saptamna.Asa ca probabil as invita-o sa ii faca de mancare de vreo 3 ori,cu conditia sa il si convinga sa manance.Si aici ma refer la tocanite,ciorbe,mancarea clasica de acasa.

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

inseamna ca eu sunt norocoasa ... al meu mananca ORICE si cand e gatit e si mai fericit

poate fiindca maicasa ii dadea doar cartofi prajiti cu ou prajit sau vreo ciorba grasa

dar el e invatat sa manance slab cum gatesc eu, chiar daca el mananca cu paine si baga si dulciuri la desert ... s-a dezvatat de mancarea grasa si nici nu ii mai place

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Calin uraste tot ce inseamna mancare gatita,e ok o friptura cu garnitura,salate,pizza,si lapte,cat mai mult lapte,de aia tot ma mir cu ce l-a facut asa de mare.Dar dupa primele luni de locuit impreuna mi-am luat gandul de la speranta de a-l face sa manance,asa e el si nu am ce sa ii fac.Lucrul bun e ca la mine se gateste extrem de putin,cat mananc eu odata,asa ca....ar trebui sa am mai mult timp liber,hihihi,dar tot nu am.

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

A trecut Craciunul si am luat decat 300 de grame. Sunt multumita! Am mancat cate putin din fiecare inclusiv din dulciuri:D. Sper sa fie ok si de Revelion.

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Eu o sa mananc:
- sarmalute cu pui si ciuperci
- drob de pui si vita
- pui pe sticla
- peste la cuptor
- muraturi

Prajiturici facute de mine, fara zahar:
- negresa cu mere
- clatite din branza light si scortisoara
- aluat pt lipie cu magiun de Topoloveni
- dovleac copt/gutui coapte
Nimic cu zahar, cartofi, orez, faina alba. E pacat sa dau cu piciorul la ce am realizat pana acum.
Si ...
- ciocolata peste 70%cacao, fara zahar
- niste fructe de sezon in cantitati rezonabile

O sa aleg din cele de mai sus cateva si o sa am un Craciun delicios, dpdv gustativ.

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

cea mai dietetica prajitura la care ma gandesc este un pandispan cu visine la care ma gandesc sa nu mai pun si zahar... sper sa imi iasa... si o placinta cu mere la care tot asa nu pun deloc zahar, doar o condimentez cu scortisoara, o fac cu faina integrala si pun cat mai putin ulei in coca.

re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Salate de fructe , varianta de iarna
- 1 portocala medie
- 1 mar ionatan
- 1/2 lingurita scortisoara
- 3 linguri de iaurt simplu
- indulcitor stevie
- nucsoara

Se maruntesc fructele , se adauga toppingul dietetic... E delicioasa!;)

Re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?
 

Re: Slabutelor, ce mancam de Craciun?