Prezentare Calculator Nutriţional Slăbuţe - Partea 1Cursuri pictura, desen, modelaj, istoria artei
Sunt Resposnabil Calculator nutriţional Susţin Slăbuţe - Widgets si insigne! Slabute Concurs - Sanatate, premii si distractie! Slăbuţe TV - Televiziunea slăbuţelor

Paine de casa

Gaseste prietenii din orasul tau! Alba Arad Arges Bacau Bihor Bistrita-Nasaud Botosani Braila Brasov Buzau Calarasi Caras-Severin
Cluj Constanta Dambovita Dolj Galati Giurgiu Gorj Hunedoara Ialomita Iasi Bucuresti Maramures Mehedinti Mures Neamt Olt
Prahova Salaj Satu-Mare Sibiu Suceava Teleorman Timis Tulcea Vaslui Valcea Vrancea
Prima Petitie Nationala pentru Dreptul la o Viata Sanatoasa deja a fost semnata de catre 66338 oameni.
In total sunt necesare peste 100.000 de semnaturi. Fii voluntar si participa in campania de strangere de semnaturi, clic aici.
Bine ai venit pe Slăbuţe, comunitatea care în 2008 a pus bazele mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România! Am creat pentru tine o comunitate unică şi specială. Într-o atmosferă civilizată, alături doar de oameni de calitate si cu o vastă experientă în domeniul stilului de viaţă sănătos, corect şi imparţial vei putea învăţa şi împărtăşi experienţele tale despre sănătate, alimentaţie, sport, stil de viaţă, slăbit sănătos şi alte întâmplări interesante din viaţa ta. Daca îţi pasă de viitorul ţării noastre şi a celor din jur, poţi contribui alături de noi într-un mod responsabil la promovarea stilului de viaţă sănătos, fie prin recomandarea comunităţii, fie prin relatarea celor învăţate pe Slăbuţe. Dacă ne vizitezi pentru prima dată, îţi recomandăm să citeşti ghidul începătorilor.
Pentru ca să te înregistrezi, clic aici. Succes!
Răspunde
 
Opţiuni subiect
  #1 (permalink)  
Vechi 02 mai 2010, 10:25:28
justbelieve's Avatar
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cunoscătorSlăbuţa cunoscător
Merite:
 
Data înregistrării: 22 ian 2010
Locaţie: -, Romania
Vârsta: 25
Dieta: Stil de viata sanatos+Sport
Date: 158cm, 48kg
Mesaje: 4.302
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) o data intr-un mesaj
Implicit Paine de casa

Avem nevoie de :
2 cani faina neagra
2 cani tarate de grau
un cub drojdie
apa calda
susan/mac(optional)

Se amesteca toate ingredientele si se formeaza un aluat care se lasa la dospit 1 ora.Apoi se pune in tava(unde am pus hartie de copt) si se da la cuptor.Se presara susan/mac.
Imagini ataşate
File Type: jpg p.jpg (65,6 KB, 74 vizualizări)
__________________

"Ai grija de corpul tau. E singurul loc in care esti nevoit sa locuiesti."

Răspuns cu citat
  #2 (permalink)  
Vechi 02 mai 2010, 15:28:49
Anca77yvb's Avatar
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechimeSlăbuţa cu vechime
Merite:
 
Data înregistrării: 10 apr 2010
Locaţie: bacau, Romania
Dieta: numar caloriile
Date: 163cm, 74kg
Mesaje: 1.177
Aprecieri acordate: 1
Am fost apreciat(a) de 22 ori in 18 mesaje
Implicit Re: Paine de casa

cate calorii are?
Răspuns cu citat
  #3 (permalink)  
Vechi 02 mai 2010, 18:58:26
justbelieve's Avatar
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cunoscătorSlăbuţa cunoscător
Merite:
 
Data înregistrării: 22 ian 2010
Locaţie: -, Romania
Vârsta: 25
Dieta: Stil de viata sanatos+Sport
Date: 158cm, 48kg
Mesaje: 4.302
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) o data intr-un mesaj
Implicit Re: Paine de casa

Citat:
Anterior postat de Anca77yvb Vezi mesajul
cate calorii are?
Habar n-am.Cum nu am cantar,nu am putut cantari painile si nu am putut calcula
__________________

"Ai grija de corpul tau. E singurul loc in care esti nevoit sa locuiesti."

Răspuns cu citat
  #4 (permalink)  
Vechi 11 iul 2011, 22:58:27
CrisetenO's Avatar
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!Sunt una dintre slăbuţe!
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 34
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
Implicit Re: Paine de casa

Citat:
Anterior postat de justbelieve Vezi mesajul
Habar n-am.Cum nu am cantar,nu am putut cantari painile si nu am putut calcula
Salut fetelor,

Am incercat chiar azi reteta asta de paine pentru ca mi s-a parut extrem de usor de facut. Am pus un cub de drojdie intr-o cana de vreo 300 de ml de apa calduta si am adaugat-o intr-un castron cu 2 cani de faina integrala + 2 cani de tarate de grau (precum spune reteta). Am framantat numai putin cu mana -- a iesit o coca destul de lipicioasa, apoi am impaturit castronul in 2 prosoape si o patura foarte calduroasa in bucatarie (unde faceam o mancarica de macaroane cu carne de curcan gratinate). Intr-un ceas isi dublase volumul, asa ca am presarat putina faina pe o suprafata de lucru si am turnat -- cu foarte putin ajutor -- aluatul dospit pe ea. Am intors-o de vreo trei ori ca sa-i dau o oarecare forma, am trecut-o si pe partea cealalta prin faina, si am pus niste seminte de in deasupra, ca de altele nu aveam.

Rezultatul a fost o paine de 475 de grame, si adaug o poza mai jos. Am facut si calculele calorice:

CALORII INGERATE
Faina Bio integrala, Alnatura, 250g - 773 calorii, 29.3 proteine, 5 grasimi, 0 colesterol, 152.5 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zaharuri
Tarate de grau, Sano Vita, 100g - 182 calorii, 15.3 proteine, 5 grasimi, 0 colesterol, 19 carbohidrati, - fibre, - sodiu, - zaharuri
Drojdie, proaspata, 40g - 42 calorii, 3.4 proteine, 0.8 grasimi, 0 colesterol, 7.2 carbohidrati, 3.2 fibre, 12 sodiu, 0 zaharuri
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 997 calorii, (mic)48 proteine, (mic)10.8 grasimi, 0 colesterol, (mult)178.7 carbohidrati, 3.2 fibre, 12 sodiu, 0 zahar


Asta face, la 100 g:

TOTAL pe 100 g: 210 calorii, 10.1 proteine, 2.27 grasimi, 0 colesterol, 37.6 carbohidrati, 0.7 fibre, 2.52 sodiu, 0 zahar

O nota importanta: adaugati sare! Cam 1 lgt. sare, sau un pic mai mult sau mai putin, dupa cum va place. Uite si niste poze!

Pofta buna si multumesc pentru reteta aceasta usoara si foarte gustoasa!

Cu mult drag,
Cristina
Imagini ataşate
File Type: jpg breadsmall.jpg (72,7 KB, 20 vizualizări)
File Type: jpg bread2small.jpg (73,0 KB, 12 vizualizări)
File Type: jpg breadinside2small.jpg (70,0 KB, 18 vizualizări)
File Type: jpg breadinside3small.jpg (59,1 KB, 28 vizualizări)
__________________
Reteta mea preferata din post: http://concurs.slabute.ro/reteta-pre...CrisetenO.html

Jurnalul meu: E greu sa te opresti din slabit... http://forum.slabute.ro/jurnale-slab...teno-6331.html
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1892 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1375 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat
  #5 (permalink)  
Vechi 12 iul 2011, 09:42:55
VentoFreddo's Avatar
(meniuri, evolutie)
Slăbuţă ModelSlăbuţă Model
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 11 ian 2010
Locaţie: Braila, Romania
Vârsta: 42
Dieta: sanatoasa personalizata
Date: 174cm, 65.6kg
Mesaje: 17.573
Aprecieri acordate: 7.170
Am fost apreciat(a) de 8.280 ori in 2.421 mesaje
Implicit Re: Paine de casa

arata minunat,multumesc fetelor
Criseten,cat ai lasat-o in cuptor si la ce temperatura?
VentoFreddo, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Usor activ, este de 1891 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1374 kcal/zi. Pentru a slăbi 3.5 kg/lună ar trebui să mănânci aproximativ 987 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat
  #6 (permalink)  
Vechi 12 iul 2011, 17:16:08
CrisetenO's Avatar
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!Sunt una dintre slăbuţe!
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 34
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
Implicit Re: Paine de casa

Citat:
Anterior postat de VentoFreddo Vezi mesajul
arata minunat,multumesc fetelor
Criseten,cat ai lasat-o in cuptor si la ce temperatura?
De data asta am pus-o in tava direct la 235 de grade, si a stat cam 35-40 de minute. A fost perfect coapta. Insa data viitoare am de gand sa o las sa creasca putin in cuptorul neincalzit dupa ce o pun in forma. Asta ca sa iasa chiar si mai pufoasa. Daca vreti crusta mai moale (ea si asa nu are grasime, deci se intareste repede, cred), puneti un servet deasupra cat se raceste.

Daca vreti sa folositi forma de copt, eu zic sa lasati mai putin la copt (forma se incinge repede si se arde painea pe suprafata de contact).

Cu mult drag,
Cristina
__________________
Reteta mea preferata din post: http://concurs.slabute.ro/reteta-pre...CrisetenO.html

Jurnalul meu: E greu sa te opresti din slabit... http://forum.slabute.ro/jurnale-slab...teno-6331.html
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1892 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1375 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat
  #7 (permalink)  
Vechi 26 iul 2011, 16:46:01
CrisetenO's Avatar
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!Sunt una dintre slăbuţe!
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 34
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
Implicit Re: Paine de casa

Ma intorc cu o noua reteta si o noua incercare, de asta data mai aproape de ce voiam eu sa-mi iasa. De data asta nu am mai pus tarate (logodnicul nu se omoara dupa gustul de tarate), si am pus niste seminte de floarea soarelui. Asta e reteta:

Ingrediente:

800 g faina integrala
400 ml apa
2 pachete drojdie uscata (data viitoare pun 1 pachet -- 42 g -- proaspata)
2 lgt. sare
1 lgt zahar
1 1/2 lg. ulei
seminte de floarea soarelui (eu am pus vreo 40 g)

Pregatire:

Se pune faina cu sare intr-un lighean incapator. Se face la mijloc o gaura.

Intr-o canita se pune drojdia cu cateva lg. apa calduta si cu zaharul din reteta. Se lasa pana incepe sa faca spuma ca la cappuccino, apoi se toarna in gaura de la faina.

Se adauga apoi restul de apa si se framanta pana va dor toate. Tehnica mea de framantare incepe cu incorporarea manuala a apei pana se face aluatul unitar, apoi incep sa-l boxez cu amandoi pumnii. Din cand in cand iau de pe margini si il indoi in interior, apoi il dezlipesc si-l turtesc de castron, framantand cu podul palmei unei singure maini. Cum ziceam, il framantati pana nu mai stie ce e cu el; apoi adaugati uleiul si-l incorporati bine. Lasati bine infofolit aluatul la dospit si faceti ceva interesant timp de o ora. De exemplu va ganditi cum il modelati dupa aceea.

Pregatiti tava de copt paine. De curand am facut rost de o tava pt paini de 1 kg. Am pus hartie de copt inauntru, nu altceva.

Cand a trecut cam o ora si si-a dublat volumul aluatul, presarati niste faina -- nu multa -- pe o suprafata de lucru. Rupeti cam 2/3 din aluat si il intindeti cu sucitorul intr-o foaie nu prea subtire. Presarati seminte deasupra si rulati ca la cozonac. Puneti sulul in tava de copt. Mai puneti ceva faina. Rupeti 1/3-a ramasa in doua bucati egale. Le intindeti in doua cosite cam o data si jumatate cat lungimea tavii -- sa nu fie prea subtiri, atentie! Le impletiti si le puneti peste sulul din tava cum va tuna voua: mie mi-a placut sa pun cosita putin intr-o parte. Acoperiti si lasati din nou la crescut cam 30 minute. Apoi dati la cuptor la cam 180 grade.

Mi-a luat cam 40 min sa fac toata painea si a iesit cu adevarat minunata. Am tinut-o cu un servetel deasupra tot timpul, si a fost moale pana in ultima zi. Uite si poze!

Cu mult drag,

Cristina
Imagini ataşate
File Type: jpg IMG_5405_small.jpg (40,8 KB, 10 vizualizări)
File Type: jpg IMG_5406_small.jpg (33,9 KB, 10 vizualizări)
File Type: jpg IMG_5416_small.jpg (39,0 KB, 13 vizualizări)
File Type: jpg IMG_5417_small.jpg (41,1 KB, 19 vizualizări)
__________________
Reteta mea preferata din post: http://concurs.slabute.ro/reteta-pre...CrisetenO.html

Jurnalul meu: E greu sa te opresti din slabit... http://forum.slabute.ro/jurnale-slab...teno-6331.html
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1892 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1375 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat
  #8 (permalink)  
Vechi 09 oct 2011, 07:34:13
Morgot's Avatar
(meniuri, evolutie)
Cont restricţionat
Merite:
 
Data înregistrării: 12 aug 2011
Locaţie: Timisoara, Romania
Vârsta: 42
Dieta: mult sport
Date: 176cm, 90kg
Mesaje: 59
Aprecieri acordate: 2
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
Implicit Re: Paine de casa

Am incercat si eu painea de casa. cu ceva modificari fata de retetele de mai sus, pt a face o cantitate mai mare.

500 ml apa calduta (2 cani)
50g pachet drojdie (1 pachet)
2 lingurite otet
2 lingurite ulei de masline
1 lingurita sare
4 cani faina integrala
2 cani tarate de grau
1 cana faina alba

Am dizolvat drojdia in apa impreuna cu sarea, uleiul, si otetul, dupa care am adaugat faina. Am framantat manual rezultand un aluat de 1400 grame.
Dupa 1 ora la dospit, am bagat-o in cuptor (incins in prealabil) la 235 de grade pt 40 de minute.






A iesit cea mai gustoasa paine pe care am mancat-o vreodata.
E densa, moale, si dupa o zi nu s-a uscat deloc.
Nu stiu cat rezista in timp, pt ca ieri am mancat jumate din ea .
Răspuns cu citat
  #9 (permalink)  
Vechi 09 oct 2011, 23:13:45
Morgot's Avatar
(meniuri, evolutie)
Cont restricţionat
Merite:
 
Data înregistrării: 12 aug 2011
Locaţie: Timisoara, Romania
Vârsta: 42
Dieta: mult sport
Date: 176cm, 90kg
Mesaje: 59
Aprecieri acordate: 2
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
Implicit Re: Paine de casa

Am facut si azi:

E bestiala!

Suta de grame are 290 kcal.

Ultima dată editat de Morgot; 09 oct 2011 at 23:16:12.
Răspuns cu citat
Răspunde

Informatii despre slabit
dietetic, paine dietetice, retete, retete dietetice

Opţiuni subiect

Reguli de postare
BB code este Pornit
emoticoanele sunt Pornit
Codul [IMG] este Pornit
Codul HTML este Oprit
Trackbacks are Oprit
Pingbacks are Oprit
Refbacks are Oprit
Nu poţi deschide subiecte noi
Nu poţi să răspunzi la mesaje
Poţi să publici ataşamente
Nu poţi să-ţi editezi mesajele

Subiecte asemănătoare
Subiect Subiect început de Forum Răspunsuri Ultimul mesaj
Adunarea biciclistelor de casa ;)) mykydutza Sport 1143 09 apr 2013 21:33:06
Ricotta de casa frostedreindeer Dieta South Beach - Retete Faza I 2 22 nov 2011 16:58:16
Ciocolata de casa, by Dorutza Slabuta Retete culinare 27 14 iul 2010 10:18:51
Paine de soia kathy Retete dietetice de panificatie si patiserie 0 16 ian 2010 02:02:12
Smantana de casa slaba Laura Retete dietetice de sosuri 1 21 oct 2009 12:47:51

Mesaje noi in forum de slabit Slabute.ro
 Mesajele slăbuţelor
Se încarcă mesajele...
Calculator calorii (clic aici)
Poziţionare:
Calculator nutriţionalFan Slăbuţe!Susţine Slăbuţe!Top SlăbuţeSlabute TV
Subiecte noi
Subiecte interesante
Ultimele articole