| Adela |
17 sep 2009 14:09:22 |
Placinta dietetica
Placinta minune suna cam asa : foietajul clasic cu 100 ml ulei 300 ml apa o lamaie rasa 20 tab indulcitor artificial sau un pic mai dulce mai adaugati de pe gust si o lingurita cu vf de drojdie plus un praf de copt se adauga faina integrala cat cuprinde asta inseamna cam 600 g. compozitia 2kg mere sau dovleac dulce 30tab indulcitor , 3-4 lingurite de scortisoara , o lamaie rasa , rom (alcool) 20 ml se amesteca cu marul lasandu-se la marinat cam 30 min timp in care se poate face aluatul. Blatul de jos trebuie sa fie mai gros de cat cel de la suprafata deoarece se va lipi de tava datorita sucului lasat de compoziti.e temperatura cuptorului nu are nici o relevanta. Aluatul se lasa la dospit la cald timp de 20 min. cand este asezata in tava aluatul de la suprafata trebuie intepat cu o scobitoare.
in medie pe 100g de placinta vb de aprox 150 kcal. eu am zis ca stam bine la prima vedere am zis ca ajung sa o si fac sa vad cat de bine stam ...
|
