forum.slabute.ro - Placinta cu mere, by Sunshine

Ingrediente

Mere, 450g - 234 calorii
Apa plata, 150ml - 0 calorii
Ou de rata integral, proaspat, crud, 57g - 106 calorii
Tarate fine de grau, 100% natural si integral, Solaris Plant, 65g - 141 calorii
Faina de grau alba superioara 000, Titan, 283g - 968 calorii
Lamaie, 17g - 5 calorii
Unt Lactina, 60% grasime, Lacteea, 11g - 60 calorii
Scortisoara macinata, 7g - 19 calorii
Zahar vanilat, Tesco, 8g - 32 calorii
Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool, 12g - 7 calorii
Zahar brun, 50g - 190 calorii
Sare de/pentru masa, 3g - 0 calorii
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 1762 calorii

Se face un aluat din faina, tarate, ou, apa, zahar vanilat, sare, coaja de lamaie, 2 linguri unt topit.
Se lasa deoparte, dam prin razatoare merele ( la ingrediente am scris merele stoarse de sucul in exces ( caloriile sunt calculate astfel: calorii mere total/gramaj - calorii suc de mere natural/gramaj) )
se pune zaharul, esenta si scortisoara si se calesc la foc mic pana ce se topeste zaharul.

Bila de aluat o impartim in 5 bilute mai mici, intindem o foaie subtire, punem merele rase, si pliem in doua foaia. La fel procedam si cu celelate 4. Ies 5 rulouri de placinta. La final intepam cu furculita aluatul si ungem cu un pic de iaurt.
Dam la cuptor 25 min, 180 gr.

Total placinta: 974 gr

Calorii: Calorii: Dulciuri: Placinta cu mere, by Sunshine - Calculator calorii - Slabute.ro

Poze: