Paste spirale cu legume creveti si snitel de soia
Azi era iubita bolnava si a trebuit sa-i gatesc ceva. E mai mult o combinatie da' a iesit bine.
100g paste spirala 1 1/2 l apa legume 300g(total): ardei gras verde, busuioc, patrunjel, mazare,porumb, morcov, brocoli o cana de suc de tomate 1 ceapa 4 catei de usturoi mustar faina alba 1 canita de ulei sare piper 50 g ciuperci 40 g alune caju 2 sau 1 ou dupa preferinta 5 bucati de soia ptr snitele 1etapa: -Luam suta de paste o punem in apa cu un strop de ulei si vreo cateva varfuri de sare si lasam sa fiarba vreo 15 minute. -taiem marunt legumele enumarate mai sus ... mai putin porumbu:P maruntim ceapa si cateii de usturoi. -punem feliile de soia la fiert impreuna cu ce ne-a mai ramas din apa 10 - 15 min -cele doua oua + faina + un varff de piper fac un aluat ca la clatite aproape 2etapa: Pastele - dupa ce au fiert se scurge apa si apoi se spala pastele in apa rece Pe o tigaie incinsa - punem intai ceapa si usturoi si calim uleiul :) pana cand se rumenesc umpic prind o culoare galbuie apoi punem restu de legume + ciuperci si sucul de tomate amestecam pana cand scade sucul de tomate Feliile de soia - dupa ce au fiert se pun la fel ca pastele in apa rece Crevetii - ideal ar fi sa fie decorticati apoi i-am fiert cam 15 min. 3etapa: Dupa ce a scazut sucul de tomate - se adauga pastele si crevetii si se amesteca ca sa nu se lipeasca estimativ nush (10 min eu asa am procedat) Feliile de soia - dupa ce sunt scoase din apa rece se lasa se usuce umpic apoi sunt unse cu mustar si date mai apoi prin aluat, urmand ca intr-o alta tigaie cu foarte putin ulei sa fie prajite 4etapa: se scoate totul de pe aragaz se admira :)....- jegul care a fost dat pe aragaz :P ..... se pune frumos continutul(aka pastele cu legume ciuperci si creveti + snitele de soia intr-o farfurie se adauga umpic de patrunjel pe margini si un snitel de soia ( cum le aranjati depinde de fiecare evident) Sanatate numa bine si pofta buna.! Ei i-a placut :D. Si mie mi-a placut :) |
Re: Paste spirale cu legume creveti si snitel de soia
Suna f bine reteta ta! Pun pariu ca iubita a fost f placut surprinsa;)
Am sa incerc si eu, numai ca voi folosi paste integrale si nu cred ca voi face snitele de soia...ci o sa prajesc feliile... Oricum imi place ideea de paste cu legume mix f mult |
Ora este GMT +2. Ora este acum 11:00:20. |
Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4.
Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.