[Nti]

Azi era iubita bolnava si a trebuit sa-i gatesc ceva. E mai mult o combinatie da' a iesit bine.

100g paste spirala
1 1/2 l apa
legume 300g(total): ardei gras verde, busuioc, patrunjel, mazare,porumb, morcov, brocoli
o cana de suc de tomate
1 ceapa
4 catei de usturoi
mustar
faina alba
1 canita de ulei
sare
piper
50 g ciuperci
40 g alune caju
2 sau 1 ou dupa preferinta
5 bucati de soia ptr snitele
1etapa:
-Luam suta de paste o punem in apa cu un strop de ulei si vreo cateva varfuri de sare si lasam sa fiarba vreo 15 minute.
-taiem marunt legumele enumarate mai sus ... mai putin porumbu
maruntim ceapa si cateii de usturoi.
-punem feliile de soia la fiert impreuna cu ce ne-a mai ramas din apa 10 - 15 min
-cele doua oua + faina + un varff de piper fac un aluat ca la clatite aproape

2etapa:
Pastele - dupa ce au fiert se scurge apa si apoi se spala pastele in apa rece
Pe o tigaie incinsa - punem intai ceapa si usturoi si calim uleiul pana cand se rumenesc umpic prind o culoare galbuie apoi punem restu de legume + ciuperci si sucul de tomate amestecam pana cand scade sucul de tomate
Feliile de soia - dupa ce au fiert se pun la fel ca pastele in apa rece
Crevetii - ideal ar fi sa fie decorticati apoi i-am fiert cam 15 min.



3etapa:
Dupa ce a scazut sucul de tomate - se adauga pastele si crevetii si se amesteca ca sa nu se lipeasca estimativ nush (10 min eu asa am procedat)
Feliile de soia - dupa ce sunt scoase din apa rece se lasa se usuce umpic apoi sunt unse cu mustar si date mai apoi prin aluat, urmand ca intr-o alta tigaie cu foarte putin ulei sa fie prajite

4etapa:
se scoate totul de pe aragaz se admira ....- jegul care a fost dat pe aragaz ..... se pune frumos continutul(aka pastele cu legume ciuperci si creveti + snitele de soia intr-o farfurie se adauga umpic de patrunjel pe margini si un snitel de soia ( cum le aranjati depinde de fiecare evident)

Sanatate numa bine si pofta buna.!
Ei i-a placut . Si mie mi-a placut

[GinaViesianu]

Suna f bine reteta ta! Pun pariu ca iubita a fost f placut surprinsa
Am sa incerc si eu, numai ca voi folosi paste integrale si nu cred ca voi face snitele de soia...ci o sa prajesc feliile...
Oricum imi place ideea de paste cu legume mix f mult