Maioneza rapida
 

Intr-un vas inalt (cel cu care este de obicei dotat mixerul vertical) se pun in ordine urmatoarele ingrediente:
-250 ml ulei de floarea soarelui
-un ou intreg, scos de cel putin o ora din frigider
-o lingurita mustar
-o lingura de suc proaspat de lamaie
- sare , piper dupa gust

Dupa ce am pus toate aceste ingrediente, introducem mixerul vertical in vas, pana la fundul vasului.Pornim mixerul la viteza maxima si-l ridicam incet spre suprafata. Procesul de mixare dureaza cam un minut. Se obtine in acest mod o maioneza teapana si sanatoasa, dar ce e mai important ....foarte rapida.

Am gasit pe youtube si un clip, atasez aici link-ul:
YouTube - MAIONEZA RAPIDA

Enjoy.;)

Re: Maioneza rapida
 

foaarte tare....si eu care ma chinuiam :-o:-o:-o

multumim frumos

Re: Maioneza rapida
 

si eu am auzit de reteta asta insa eu nu am incercat.......dar eu fac asa...
1 ou intreg
2 lingurite de mustar
le amestec cu mixerul si torn ulei din plin (cam 200-300 ml...dupa gustul fiecaruia) nu pun tot un cate un pic...intotdeauna imi iese si nu se taie;)...si daca cumva se taie pui iar 1 ou cu mustar si adaugi maioneza taiata;)........iese mai multa dar recupereze prima care e taiata;)......

Re: Maioneza rapida
 

Eu de cand am descoperit-o am incercat-o de nenumarate ori si nu a dat gres...fara chin, intr-un minut. Caloriile maionezei le-am atasat in lista de alimente sub numele de "maioneza rapida" cu observatia ca pentru reteta calculata am adaugat doar 230 g ulei.

Multumesc