forum.slabute.ro - Flan de branza de vaci

Flan de brânzã de vaci

tm 4 persoane:
lirc. | 5 min.
. 40 min.
' c '

Ingrediente:
200 g brânzã de vaci cu 20% MG 10 ci de smântânã degresatã 50 mãsline negre (fãrã sâmburi) 4 ouã 2 rosii 30 g unt
l vârf de cutit de magheran sare, piper

n timP de 30 de secunde' curaîati-le si scoateti-le
lcle. Tãiati-le bucãti, sãrati-le cu sare grunjoasã, ca sã-si lase ,, „| (circa 30 minute), apoi scurgeti-le.
Amestecati brânza de vaci cu smântânã. Adãugati ouãle bãtute itiik-rl puneti sarea, piperul si magheranul.
( 'ompozitia de mai sus, împreunã cu mãslinele tãiate bucãti si ... „„iile se amestecã si se toarnã într-o formã de sarlotã, unsã cu IM, CoacWi ^ foc potrivit (termostat 4-5) la 150» C, timp de 40 de
i-o rece sau caldã, alãturi de un sos gros de rosii