forum.slabute.ro - Man de usturoi cu branza de vaci

Mân de usturoi cu brânzã de vaci
ffntru 4 persoane.- Ingrediente:

Ngfllire: 10 min. h«Mhere: 40 min.
200 g usturoi ,17
l 50 g brânzã de vaci cu 20% MG 100 g ciuperci la cutie 4 ouã
l O g unt sare, piper
('urãtati cãteii de usturoi, scoateti-le germenul si fierbeti-i la ""i sau m apã foarte putinã, timp de 20 de minute. Amestecati IHIO.U! si ciupercile cu mixerul, ca sã obtineti un piureu
Adãugati brânza de vaci, sãrati si piperati. Amestecati pânã
"imeii o cremã onctuoasã. Puneti, apoi, ouãle bãtute si putinã
in*. r s
Turnati amestecul în forme mici, unse cu unt, în prealabil '•Ixîti-le în bam-marie, timp de 20 de minute (partea de deasupra '•ine sa fie tare, când o apãsati cu degetul).
Serviti flanul cald, cu un sos de rosii si busuioc