forum.slabute.ro - Oua umplute cu jambon

12 oua
150 gr jambon
1 1/2 lingura mustar
3 linguri smintina 18%
1 gogosar/ardei rosu
4-5 castraveti murati
300 ml smintina 5%
Oualele se pun la fiert cind sint gata se vor curata de coaja apoi se vor taia pe jumatate ca sa putem scoate galbenusul.
Am pus deoparte 8 jumatati de galbenus pe acestea le-am strivit bine apoi am adaugat ½ lingura mustar la final am pus smintina, am amestecat bine pina sa facut un sos.
Jambonul, ardeiul, castraveti i-am taiat cubulete, cu un blender am spart galbenusele peste am pus ingredientele taiate cubulete, am pus mustarul si smintina, totul am amestecat.
Am inceput operatiunea umplerea oualelor, la final frumos asezate pe un platou am turnat sosul, m-am ajutat de o punga unde am pus sosul apoi am taiat coltul pungi si asa am turnat frumos sosul.